En trinnvis oppskrift med et bilde av poteter med kjøtt og sopp i gryter: en liste over nødvendige ingredienser og teknologien for å tilberede en deilig kjøttrett med sopp i ovnen. Videooppskrifter.
Poteter med kjøtt og sopp i gryter er en velsmakende, aromatisk og næringsrik andre rett tilberedt i ovnen. Behandlingsteknologi - baking i varmebestandige leireretter - lar deg gjøre maten så nyttig som mulig og bevare hele kraften i kjøtt- og sopparomaen.
En slik tallerken tilberedes ganske enkelt og kan serveres både på hverdager og på helligdager. Kombinasjonen av de tre hovedingrediensene i en gryte - kjøtt, sopp og poteter - forkorter tilberedningstiden betydelig, og frigjør mye tid til andre aktiviteter eller hvile.
Poteter passer for alle varianter, men det er bedre å ta en som, etter varmebehandling, holder formen godt, slik at du ender opp med vakre potetbiter. For å redusere den glykemiske indeksen litt, redusere mengden sukker som kommer inn i blodet etter å ha spist denne retten, må grønnsaken skrelles, kuttes og helles med varmt vann i 10-15 minutter.
Svinekjøtt er flott for denne retten, men du kan trygt erstatte den med biff, kylling, kanin. Kjøttet bør velges i henhold til dine egne preferanser. Det er verdt å merke seg at de mest populære alternativene er svinehals, skulderblad eller lår. Disse delene av svinekroppen er ikke for fettete. Og hvis du tar et ferskt produkt, blir maten veldig saftig.
I vår oppskrift på poteter med kjøtt i gryter, bidrar honningssopp til å forbedre retten og øke næringsverdien. Denne typen sopp kan kjøpes fersk om høsten og fryses når som helst på året.
Deretter presenterer vi en oppskrift på poteter med kjøtt og sopp med et bilde av en trinnvis prosess.
Se også hvordan du baker kylling og poteter i soyamelksaus i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 104 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kjøtt - 200 g
- Poteter - 4 stk.
- Frosne sopp - 100 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Rømme - 2-3 ss.
- Vann
- Krydder etter smak
Steg for trinn kok poteter med kjøtt og sopp i gryter
1. Før du tilbereder poteter med kjøtt og sopp i gryter, tilbereder du alle ingrediensene. Først av alt, skrell og skjær potetene i store terninger. Vi sprer det tilberedte produktet på bunnen av hver leirebeholder.
2. Skjær de skrellede gulrøttene på langs i 4 deler og hakk dem deretter i tynne skiver, legg dem deretter oppå potetene. Som et resultat vil denne ingrediensen dekorere den ferdige retten og være behagelig å smake.
3. Vask kjøttet og skjær i biter som ligner på poteter i form og størrelse. Varm deretter oljen i en panne og stek fruktkjøttet raskt over høy varme for å få en lett skorpe og forsegle saften inni, og send den deretter til grytene.
4. Fersk eller tint honningssopp stekes også i en panne, men med tilsetning av løk, hakket i strimler. Steketiden er omtrent 7-10 minutter. Etter det spredte vi det på toppen av kjøttet.
5. Tilsett krydder. Fyll halvparten av gryten med vann eller fokuser på mengden poteter - den skal dekkes med vann. Ha rømme på toppen.
6. Dekk til med lokk. I mangel av slike kan du bruke folie - det vil bidra til å fremskynde bakeprosessen og opprettholde en rik aroma. Forvarm ovnen til 160 grader og legg emnene. Vi baker i ca 40 minutter.
7. Kokte poteter i gryter kan holde seg varme lenge. Den kan serveres direkte i retten der den ble tilberedt eller lagt på tallerkener og pyntet med friske urter.
8. Veldig velsmakende og appetittvekkende poteter bakt i gryter med kjøtt og honning agarics er klare! Både ferske grønnsaker og pickles passer godt til denne retten.
Se også videooppskrifter:
1. Poteter i gryter er godest
2. Poteter med sopp i gryter
