Ikke alle husmor kan bruke mye tid på å lage mat. I vår alder har vi det alltid travelt et sted. Derfor er det viktig å ha oppskrifter du kan piske opp. I dag baker vi en rask ostepai.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Når det gjelder å tilberede retter og snacks med ost, innser du umiddelbart at dette allerede er deilig. For alle fans av ost vil ostepai bli et fantastisk og tilfredsstillende måltid for alle anledninger. Den kan tilberedes av gjær, usyret, smør, puff, mørdeig eller annen deig. Det blir fortsatt deilig. Og siden vi har en enkel oppskrift i dag, er det ingenting enklere enn å bruke tynn armensk lavash som base. Når du har det på lager, kan du tilberede et deilig produkt på få minutter.
Hovedindikatoren for en ostepai er overflod av ost, som kan være i fyllet eller i deigen. Siden en kyllingpai med litt ost, kan den ikke lenger kalles ost. Ekte ostelskere foretrekker å se mye ost i paier. Den kan være hvilken som helst: både fast og smeltet. Og hvis du blir kreativ, kan du blande flere typer ost. Da vil smaken være sammensatt av individuelle smaknoter av alle slag.
Denne kaken kan stekes i forskjellige bredder og høyder. Den første avhenger av diameteren på bakefatet, den andre - av antall pitabrød. Du kan legge til urter, egg, sesamfrø og andre tilsetningsstoffer i osten. Men når du legger til andre ingredienser, må du huske at det viktigste her er ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 281 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 60 minutter
Ingredienser:
- Tynn armensk lavash - 10 stk. oval
- Hard ost - 200 g
- Bearbeidet ost - 200 g
- Egg - 1 stk.
- Sesam - 1 ss
Slik lager du en rask ostepai trinn for trinn:
1. Riv hard og smeltet ost på et grovt rivjern.
2. Skjær pitabrødet i runde kaker på størrelse med en ildfast form. Fra en lavash fikk jeg to kaker. Totalt kom det ut av 10 stykker.
3. Smør en ildfast form med smør eller vegetabilsk olje og legg det første pitabrødet, som drysses med ostespon.
4. Gjør det samme for alternerende ostetyper. Det vil si at du legger hard ost på den ene kaken og myk ost på den andre. Samle Tall Pie. Hell egget i en bolle og rist det med en silikonbørste til det er glatt.
5. Pensle liberalt med eggemasse og dryss med sesamfrø på toppen. Varm opp ovnen til 180 grader og send kaken til steking i en halv time. I prinsippet er det ikke noe spesielt å bake her. Siden det er pitabrød eller ost i ferdig spiselig form. Det er nødvendig for osten å smelte og kaken blir varm. Siden det er deiligst når det er varmt.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en rask kake med ost og urter.
