En trinnvis oppskrift med et bilde av en salat med syltet sopp, smeltet ost, egg, grønn løk og majones. Funksjoner ved tilberedning av en festlig rett. Videooppskrift.
Salat med syltet sopp, smeltet ost, egg, grønn løk og majones er en deilig forrett som er uunnværlig for en festlig fest. Selv om du vil samle slektninger til familiesammenkomster og glede deg med noe originalt, er denne retten også egnet. Spesielt oppskriften vil glede seg hvis de tradisjonelle "Olivier" og "Vinaigrette" kjeder seg. Prøv denne salaten, jeg er sikker på at du vil forberede den til hvert festlig bord.
Alle ingrediensene som presenteres i salaten er perfekt kombinert! Det er enkelt og raskt å tilberede, men det ser vakkert og interessant ut på grunn av den uvanlige serveringen i porsjonerte glass. Takket være kokte egg og smeltet ost er salaten ganske tilfredsstillende og mør. Du kan gi en smakfull aksent ved hjelp av den originale dressingen. Kombiner for eksempel majones med sennep og soyasaus, tilsett hvitløk og urter, og smak til med krydder. Valget av syltet sopp er ubegrenset, du kan velge hvilken som helst type. Server retten tilført i omtrent en time. Ved servering, pynt med urter eller dryss med knuste nøtter.
Se også hvordan du lager en salat med syltet sopp og grønne erter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 193 kcal.
- Porsjoner - 2-3
- Tilberedningstid - 20 minutter for å skive mat, pluss tid for å koke egg
Ingredienser:
- Syltede sopp - 300 g
- Grønn løk - haug
- Bearbeidet ost - 100 g
- Salt - klype eller etter smak
- Hardkokte egg - 2 stk.
- Majones - til dressing
Steg-for-trinn tilberedning av salat med syltet sopp, smeltet ost, egg, grønn løk og majones, oppskrift med foto:
1. Skjær den bearbeidede osten i mellomstore terninger, som for en Olivier-salat. Hvis den kveles og rynkes når du skjærer den i bløt, legg den i bløt i fryseren i 15 minutter på forhånd. Det vil fryse og det blir lettere å kutte.
2. Skrell de kokte eggene og skjær i samme størrelse som osten. For å koke hardkokte egg, dypp dem i en kjele med kaldt vann og la det småkoke i 8 minutter. Deretter overføres til en beholder med isvann, som skiftes flere ganger. Et kraftig temperaturfall vil gjøre det lettere å skrelle egg fra skallet.
3. Vask grønne løk, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
4. Legg de syltede soppene i en sil og skyll under rennende kaldt vann. La dem ligge i en sil for å tømme alt vannet. Skjær deretter fruktene i middels biter, og la de små være intakte.
5. Kombiner alle produktene i en dyp bolle og smak til med majones.
6. Kast salat med syltet sopp, smeltet ost, egg, grønn løk og majones. Dekk den til med film og sett i kjøleskap i en time.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med sopp, kylling og ost.
