Det er mange oppskrifter for å lage kaffe. En av de mest populære og deiligste er varianten av kaffe med konjakk, som er supplert med melk og krydder. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Blant kaffeelskere er det nok av de som foretrekker å drikke det ikke i ren form, men med alle slags ekstra ingredienser. For eksempel oppnås en veldig velsmakende drink - kaffe med melk, konjakk og krydder. Den er fyldig og med en lett syrlig smak. Kaffe med konjakk regnes generelt som en aristokratisk drink. Kaffe og konjakk går bra og utfyller hverandre. Melk gir en kremaktig smak, og krydder gir en upåklagelig aroma. Drikken vil belaste deg perfekt med livlighet, gi deg godt humør og energi. Den avslører de subtile notene fra en bukett med kaffebønner, konjakk og krydder. Den serveres på kalde vinterkvelder, og sitter komfortabelt foran peisen.
For oppskriften, bruk kun cognac av høy kvalitet, ta også naturlig kaffe av god kvalitet. Med alkoholholdige tilsetningsstoffer anses kaffe alltid som et interessant alternativ. Som alkohol er ikke bare konjakk egnet, men også rom, vodka, likør og likør. Det bør bemerkes at denne drikken kan brukes som en slags medisin. I små mengder vil det lindre hodepine, gjenopprette normal søvn og forbedre appetitten. Men de bør ikke misbrukes av personer med høyt blodtrykk, tk. konjakk og kaffe kan øke den enda mer. Samtidig er en slik drink indikert for bruk av personer med lavt blodtrykk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 52 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Naturmalt kaffe - 1 ts.
- Sukker etter smak
- Melk - 20 ml
- Kardemomme - 2 korn
- Cognac - 25 ml
- Nellik - 2 knopper
Steg for trinn tilberedning av kaffe med melk, konjakk og krydder, oppskrift med foto:
1. Hell kaffe i en tyrk.
2. Tilsett kardemommefrø og feddknopper. Hvis du liker kaffe med sukker, legg til raffinert sukker umiddelbart.
3. Hell kaffe med drikkevann, ca 30-35 ml og sett tyrken på bålet. Hold øye med drikken hele tiden, fordi når det koker, stiger kaffe, som melk, opp med skum og kan rømme. Så snart du ser at det dannes skum, fjern tyrken fra varmen. Sett den til side i 1 minutt og gå tilbake til ilden. Kok opp og fjern fra varmen.
4. La kaffen sitte i 1 minutt til og hell over i en serveringskopp. Hell kaffen gjennom filteret for ikke å fjerne malt kaffe og krydder.
5. Tilsett melk i koppen. Temperaturen kan variere. Hvis du vil ha en varm drink, koker du melken kald, forkjøler den i kjøleskapet.
6. Hell konjakk i kaffen, rør og begynn å smake.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kaffe med konjakk.
