Lett, mørt, solid og velsmakende - salat med egg, ferske agurker og grønne erter. Et godt mellommåltid for enhver anledning. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Jeg foreslår at du lager en solid og næringsrik salat med egg, ferske agurker og grønne erter. Det er enkelt og raskt å tilberede - du trenger bare å koke noen produkter og kutte alle ingrediensene. Mat kan kuttes i strimler, terninger, tynne skiver som du liker best. Du kan også legge ut komponentene i lag, så får du en mer festlig versjon av retten.
Spesielt retten vil bli deilig med ferske unge erter, men med hermetiske erter blir den også deilig. I stedet for majones kan du bruke rømme eller usøtet naturlig yoghurt til dressing, noe som vil gjøre salaten spesielt mør. Hvis du ønsker det, kan du eksperimentere med dressing og bruke tandem for disse produktene i like store mengder. Det vil også være veldig velsmakende hvis du legger til litt sennep i salaten.
Forretten er perfekt til frokost, den kan brukes som tilbehør til hovedretten, for eksempel til hovedretten eller som en lett middag. Tross alt er salaten solid og næringsrik, derfor lar du deg ikke føle sult på lenge.
Se også hvordan du lager tomat, agurk og fiskesalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 385 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter for kutting, pluss tid for koking og avkjøling av mat
Ingredienser:
- Egg - 4 stk.
- Friske agurker - 2 stk. (denne oppskriften bruker frosne agurker)
- Hermetiserte grønne erter - 200 g
- Rømme / majones - til dressing
- Gulrøtter - 2 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Poteter - 2 stk.
- Doktorpølse - 250 g
Steg for steg matlagingssalat med egg, ferske agurker og grønne erter, oppskrift med foto:
1. Skrell de kokte potetene i uniformene og skjær i mellomstore terninger. Den hakkede maten skal imidlertid ikke være større enn grønne erter. Ideelt sett blir alle ingrediensene kuttet i samme størrelse som erter for å få salaten til å se fin ut.
2. Skrell gulrøttene og skjær i terninger.
3. Egg, hardkokt, skrell og kutt, som alle produkter.
4. Skjær pølsen på samme måte som de forrige ingrediensene.
5. Tilsett grønne erter i maten, hvorfra alt saltlake og hakkede agurker tømmes. Hvis agurkene er frosset, må du tine dem først uten å bruke mikrobølgeovn.
6. Krydre maten med majones og rør. Chill den ferdige salaten med egg, friske agurker og grønne erter i kjøleskapet i en halv time og server den til bordet.
Se også videooppskriften om hvordan du lager salat med grønne løk, egg, agurker!
