Jeg foreslår en oppskrift med en kombinasjon av pekingkål med selleri, rødbeter og epler, som kan glede selv den mest kresne personen. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Våren har kommet, noe som betyr at det er på tide å bringe figuren i god form og bli kvitt de ekstra kiloene som ble spist i løpet av vinteren. Ulike grønnsaksalater vil takle dette perfekt. Derfor har vi i dag en uvanlig pekingkålsalat med selleri, rødbeter og epler. Kombinasjonen av disse grønnsakene er ganske uvanlig, og for mange vil det virke uvanlig. Men alle disse matvarene har mye fiber, som renser kroppen for giftstoffer og bidrar til å gå ned i vekt.
I tillegg er disse grønnsakene rike på vitaminer og mineraler som menneskekroppen trenger for å fungere skikkelig. Selvfølgelig kan du ikke legge denne retten på et festlig bord, men den er perfekt for et daglig daglig måltid. Smaken av salaten vil sikkert glede alle i husstanden. Denne salaten kan brukes som erstatning for en kveldsmiddag. det vil mette godt, uten å legge til ekstra kalorier. Jeg er sikker på at for det rettferdige kjønn vil en slik salat bli en hyppig gjest på det daglige bordet.
Se også hvordan du lager kinakålsalat og andefileter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 87 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 3 blader
- Salt - en klype
- Selleri - 20 g
- Rødbeter - 0,5 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Sesamfrø - 1 ts for sprinkling
- Epler - 1 stk.
Steg for steg tilberedning av Peking kålsalat med selleri, rødbeter og epler, oppskrift med foto:
1. Fjern den nødvendige mengden blader fra hodet på kinakålen, vask dem under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Bruk en skarp kniv til å skjære i tynne strimler og ha i en dyp bolle.
2. Skrell sellerien, skjær i strimler og send til kålen.
3. Vask eplet, tørk det, fjern frøene og skjær i strimler.
4. Kok rødbetene eller stek i ovnen i folie til de er møre. Avkjøl deretter helt, skrell og skjær i strimler. Rødbeter kan brukes i salat, rå, kokt eller bakt.
5. Tilsett sesamfrø i maten, smak til med salt og olivenolje. Tilsett agurk, paprika, grønn løk, dill, persille, spinat, selleri, tomater og andre grønnsaker hvis ønskelig.
Til dressing kan du bruke vegetabilsk eller annen olje, fettfattig yoghurt eller sitronsaft. Det er bedre å ikke bruke majones hvis du forbereder en salat for vekttap. Ellers er det best å gjøre det hjemme, det er ikke så skadelig som kjøpt.
6. Kast kinesisk kålsalat med selleri, rødbeter og epler og server.
Se også videooppskriften på hvordan du lager rå gresskar- og gulrotsalat.
