Tilberedningen av kirsebær med sjokolade i henhold til vår oppskrift med et foto viser seg å være uvanlig velsmakende. Dedikert til oppriktige elskere av kirsebær og sjokolade.
Kirsebær og sjokolade er fantastisk kombinert. Denne duoen kan kalles perfekt, som Chip and Dale eller spaghetti og ketchup. Å spise en slik syltetøy er deiligst med vafler eller pannekaker. Du kan bare ta en bit te med en skje, eller du kan tilberede flere identiske krukker og presentere for noen akkurat sånn! Det viktigste i alt dette er å forberede et slikt emne for vinteren like enkelt som å pelle.
Her er noen tips om hvordan du fjerner groper fra kirsebær:
- Bruk en pinne eller en pinne for å fjerne gropene. Med den avrundede enden, pierce kirsebæret litt bort fra midten, og lirke gropen, fjerne det.
- Bevæp deg med et trespyd og en flaske med smal hals. Vi legger kirsebæret på nakken (det skal ikke glide inne). Klem beinet med en pinne nøyaktig i midten av kirsebæret.
- Bruk spesielle de-pitting-enheter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 203 kcal.
- Porsjoner - 4 bokser
- Tilberedningstid - 4 timer
Ingredienser:
- Kirsebær - 1 kg
- Gelende sukker - 600 g
- Mørk sjokolade - 100 g
Kirsebærsyltetøy med sjokolade for vinteren - trinnvis forberedelse med et bilde
Kirsebærene mine og sorter ut. For syltetøy trengs bare hele og modne bær. Vi fjerner stilkene. Vi tar ut beinene på en hvilken som helst praktisk måte.
Fyll kirsebærene med sukker og la stå i 4 timer for å la saften renne. Sprekk beholderen med jevne mellomrom. Hvis du ikke har funnet gelsukker noe sted, ta vanlig sukker og en pakke eller to geléer, tilsett det i henhold til instruksjonene.
Det var så mye juice kirsebæret vårt ga. Du kan ha mindre eller det samme. Alt avhenger av kirsebærets variasjon og saftighet.
Kok opp kirsebærene, reduser varmen. Kok i 10 minutter, skum av skummet.
Tilsett sjokolade i syltetøyet og slå av gassen. Rør godt til sjokoladen er helt oppløst. Sjokolade er forresten perfekt erstattet av kakao av høy kvalitet.
Vi heller syltetøyet i tørre og sterile glass.
Vi forsegler glassene med lokk.
Oppbevar det ferdige syltetøyet på et kjølig og mørkt sted.
Se også videooppskrifter:
Kirsebær-sjokolade syltetøy
