En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage suppe med kyllingvinger og frosne grønnsaker. Funksjoner i tilberedning, kombinasjoner av ingredienser og en videooppskrift.
Supper er en kategori av retter der du kan bruke fantasien til fulle. Under eksperimentene oppnås uvanlige og smakfulle retter. For eksempel vil grønnsaksuppe på kyllingvinger sikkert glede hele familien. Dette er et flott familielunsjalternativ for hele familien. Lett, ikke kaloririk, men næringsrik suppe vil appellere til både voksne og barn! Det er nyttig og absorberes lett av kroppen. Suppen er rask og enkel å tilberede. Den inneholder lette fettstoffer som lett absorberes av kroppen. Derfor anbefales det til bruk av syke mennesker med mageproblemer som et forebyggende tiltak mot gastritt.
Budget kyllingvingesuppe, hvis du vil lage en mer kostholdsversjon av det første kurset, bruk kyllingbryst. Mens trommestikker og andre deler av skrotten kan brukes, er de like deilige med dem. Grønnsakene i oppskriften brukes frosne, noe som er en ubestridelig fordel, spesielt for vintersesongen. Fordi frosne grønnsaker er de beste for å bevare vitaminer. Etter å ha kokt denne aromatiske suppen om vinteren, vil du huske sommeren med nostalgi. Om ønskelig kan du forhåndssteke gulrøttene i grønnsaker eller smør, selv om du kan bruke andre tilgjengelige typer oljer. Men da blir retten mer kaloririk. Eksperimenter er også mulig her, både med urter og et sett med grønnsaker.
Se også hvordan du lager sommerfløyet suppe.
- Kaloriinnhold per 100 g - 185 kcal.
- Porsjoner - 4-5
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingvinger - 3-4 stk.
- Allehånde erter - 4 stk.
- Søt paprika - 1 stk. (frosset i oppskriften)
- Greens (noen) - flere grener
- Aspargesbønner - 200 g (frosset i oppskriften)
- Gulrøtter - 1 stk.
- Tomatpuré - 50 g (frossen i oppskriften)
- Malet svart pepper - 0, 5 eller etter smak
- Salt - 1 ts
- Løvblad - 2 stk.
Steg for steg matlagingssuppe med kyllingvinger og frosne grønnsaker, oppskrift med foto:
1. Vask kyllingvingene under rennende kaldt vann. Fjern de resterende fjærene og hakk dem i falangene i 3 biter. Dypp i en kjele og dekk til med drikkevann.
2. Send gryten til ovnen og kok opp. Skru varmen til minimumsinnstillingen, fjern det dannede skummet fra overflaten og kok buljongen i 20-25 minutter.
3. Skrell gulrøttene, vask og skjær i skiver.
4. Send gulrøttene til lagerpotten.
5. Tilsett deretter hakket paprika. Dypp den frosne grønnsaken umiddelbart i den kokende buljongen, der den tiner raskt. Skrell den friske frukten fra såkassen og skjær den i terninger eller terninger.
6. Kok suppen i 10 minutter og senk aspargesbønnene. Vask ferske bønner, kutt av endene på begge sider og skjær i 2-3 biter.
7. Tilsett deretter tomatpuré umiddelbart, eller slipp tomatene som er skåret i båter.
8. Smak suppen til med salt og svart pepper. Tilsett laurbærblader og krydderterter. Kok suppen i 10 minutter og tilsett eventuelt hakket grønt i suppen 2-3 minutter før tilberedningen er ferdig. Den kan være fersk, tørket eller frossen. Server den ferdige suppen med kyllingvinger og frosne grønnsaker med krutonger eller krutonger.
Se også videooppskriften om hvordan du lager frossen grønnsaksuppe.
