Banana Cottage Cheese Casserole er en enkel og velsmakende dessertrett som er perfekt for en barnemeny. Lær vanskelighetene ved tilberedningen og nyt dine nærmeste med en deilig delikatesse.
Oppskriftsinnhold:
- Det fine med matlaging
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Fremveksten av cottage cheese-banan gryte er forbundet med fransk mat. Dette er en fruktig variant av den tradisjonelle cottage cheese gryten som er veldig gunstig for den voksende kroppen. På grunn av sin delikate og luftige konsistens er det lett for magen, og en stor mengde cottage cheese beriker retten med kalsium, jern, proteiner og vitaminer.
Det fine med å lage cottage cheese gryte med banan
- Fersk cottage cheese med en liten syrlighet vil gi den ferdige retten en uttrykksfull og lys smak.
- Usyret hytteost kan forbedres med 2 ss. rømme.
- Semulje holder formen godt og gir saften til produktet.
- For ikke å suge semulina for hevelse, kan du legge til tykk melkesemu i deigen.
- Cottage cheese, gnidd gjennom en sil, vil avlaste bakevarer fra ostemasse.
- Det optimale antallet egg er 1 stk. for 200 g hytteost.
- En stor mengde sukker vil gi gryten en skorpe og en uappetittlig brun farge.
- Kaloriinnhold per 100 g - 136 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 60 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 500 g
- Semulegryn - 2 ss
- Egg - 2 stk.
- Banan - 1 stk.
- Oransje - 0,5 stk.
- Rømme - 2 ss
- Sukker - 4 ss eller å smake
- Salt - en klype
Matlaging banan cottage cheese gryte
1. Legg ostemassen i en bolle for elting av deigen, og husk godt med en gaffel for å elte alle klumpene. For å gjøre produktet mer mørt og homogent, kan ostemassen piskes med en blender. Hell deretter sukker, salt og semulegryn i en bolle.
2. Hell rømme, som kan erstattes med kraftig krem.
3. Visp inn eggeplommene og hell hvite i en egen bolle.
4. Vask appelsinen, del den i to og ta ut fruktkjøttet, hakk det fint og ha det i deigen.
5. Skrell bananen, skjær den i terninger og ha i deigen. Elt deigen til den er jevn og la den stå i 20-30 minutter for å svelle semulina, ellers kjennes kornene i baking. Hvis du har det travelt, må du bytte ut frokostblandingen med mel, fordi det er ikke nødvendig å tåle det i en halv time. Mengden mel er den samme som for semulegryn.
6. Pisk de hvite med en mikser i høy hastighet til hvite og jevne topper, og ha dem deretter i deigen.
7. Smør formen med smør eller vegetabilsk olje, dryss med semulegryn og hell deigen i den. Forvarm ovnen til 180 grader og la godbiten steke i 40 minutter på den nedre hyllen.
8. Kontroller produktets beredskap med en tannpirke eller fyrstikk av tre. Hvis det er tørt, er bakevarer klare. Fjern den fra grillen og la den avkjøle på bordet.
9. Fjern den avkjølte gryten fra formen og legg den i et serveringsfat. Hvis den fjernes mens den er varm, kan den gå i stykker. Skjær desserten i porsjoner og server med te eller rømme. Dryss om ønskelig med melis eller melis.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en banan ostemasse.
