En enkel og velsmakende rett med kokte poteter i et egg vil diversifisere frokost eller snacks. Vi legger ved trinnvise bilder av oppskriften.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn matlaging med foto
- Videooppskrift
Å forberede noe enkelt og raskt til frokost er ofte ikke nok tid. Eller omvendt, det er tid, men det er ikke noe ønske. Derfor tilbyr vi en enkel oppskrift på en solid frokost eller middag med poteter og egg. Jakkepoteter kan kokes med jevne mellomrom til nettopp slike formål. Den holder seg godt i kjøleskapet i opptil en uke. Du kan også diversifisere denne retten med pølser, ost, pølse, løk, tomater. En slik prefabrikert tallerken fra det som var igjen fra kjøleskapet på en gang. Legg merke til denne oppskriften. Og hvis du allerede har forberedt den eller du har din egen tolkning av denne retten, venter vi på tilbakemelding.
- Kaloriinnhold per 100 g - 132 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Kokte poteter i uniformer - 1 stk.
- Egg - 2 stk.
- Pølser - 2 stk.
- Ost - 30 g
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
- Salt og pepper
Steg for steg matlaging med et bilde av kokte poteter stekt med et egg i en panne
Først og fremst renser vi potetene og skjærer dem i terninger. For ikke å flekke brettet kan du kutte potetene direkte i pannen. Det viser seg både raskere og mer praktisk.
Skjær pølsene i ringer. I tillegg til dem vil retten inkludere pølse, kokt eller stekt kjøtt, eventuelle røkt produkter. Hvis det ikke er kjøtt i det hele tatt, så kok det med et kjøtttilsetning neste gang.
Stek poteter med pølser i vegetabilsk olje til de er litt gyldenbrune.
Pisk eggene i en blekeskål med salt og pepper. Hvis du ikke bryr deg om matens utseende, slår du eggene direkte i kjelen og rører i den.
Fyll potetene med pølser med sammenpiskede egg.
Dryss retten med urter og ost. Hard ost vil erstatte bearbeidet ost. Skjær den i tynne strimler og legg den på omeletten et par minutter til den er mør.
Dekk til potetene og kok på middels varme i 5-7 minutter.
Du kan servere retten til bordet. God appetitt.
Se også videooppskriften:
Spansk tortilla - stekte poteter i et egg
