Du har noen bringebær igjen, men du vil strekke gleden og nyte smaken av dette bæret? Stek bringebærpuffer fra ferdige butterdeig - raskt og enkelt.
Både voksne og barn elsker bakevarer. Baking med bærfyll er dobbelt deilig! Puffer med bringebær fra ferdig deig er ikke bare en dessert, men en skikkelig fristelse for søte elskere. Slike puffer kan ikke kalles for cloying, siden bringebær er et søtt og surt bær i seg selv, og vi vil ikke legge for mye sukker i fyllet for å bevare en liten syrlighet. Når det ikke er tid og lyst til å rote med mel, tilbyr mange selskaper deig etter din smak. Velg et halvfabrikat fra produsenten du stoler på, og la oss lage litt kulinarisk magi! Du vil bli positivt overrasket over å finne ut at det vil ta deg så lite tid å tilberede en deilig, aromatisk dessert som smelter i munnen. La oss begynne?
- Kaloriinnhold per 100 g - 270 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Puff uten gjærdeig - 250 g
- Bringebær - 200 g
- Sukker - 2 ss. l.
- Maisstivelse - 1 ss l.
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av bringebærpuffer fra ferdiglagde butterdeig-oppskrift med foto
Fyllet er det eneste vi må lage. For å gjøre dette, knus bringebærene lett med en gaffel, tilsett sukker og maisstivelse, bland.
Vi tar deigen ut av kjøleskapet på forhånd slik at den tiner, skiller ett ark, ruller det litt ut og skjærer det i 4 deler.
Legg bringebærfyllet med en skje i midten av hvert deigbit, trekk det litt til motsatte sider. Skjær deigen på begge sider i strimler 1, 5–2 centimeter brede. Bedre å gjøre dette med en skarp kniv eller pizzakniv.
Vi danner puffer, vekselvis pakker vi deigstrimlene fra den ene eller den andre siden, som om vi fletter en grisehale. Skjul den siste strimelen deig under.
Vi gjør dette med resten av deigen til fyllet ender.
Vi fordeler puffene på et bakeplate kledd med bakepapir, smør med et pisket egg eller bare melk. Dryss med grovt sukker. Vi baker i en ovn forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
Puffer med bringebær fra ferdig deig er klare. Herlige resultater på mindre enn en halv time! Vi serverer dem med aromatisk te, kaffe eller et glass melk. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Puffer med bringebær, enklere kan det ikke være
