Kylling og eplesalat er ikke bare appetittvekkende, velsmakende og lett å tilberede, men også veldig sunt. I tillegg inneholder den minste mengde kalorier og fett. Akkurat det moderne kvinner trenger!
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Salater kan være en egen solid og kalorirett, eller de kan bli hjelpere i kampen mot overvekt. Slike salater tilberedes hovedsakelig av lette, samtidig sunne og tilfredsstillende produkter. Jeg foreslår at du lager en salat med kylling og epler. Kylling tilfredsstiller sult, er perfekt fordøyelig og legger ikke til vekt. I tillegg er den rik på proteiner. Epler vil derimot legge krydret notater til retten, berike den med vitaminer, forfriske og dekorere retten på en morsom måte.
Etter å ha en frisk, lys og fyldig smak og være lett, vil salaten være en god rett, spesielt for de som følger kroppens linjer. Velg majones til salat med lavt fettinnhold, ca 30%. Og hvis du nidkjært følger figuren din, bruk naturlig fettfattig yoghurt, kefir eller vegetabilsk olje.
Retten trenger ikke bare å inneholde disse 2 ingrediensene. Tross alt, ser du, det er veldig kjedelig. Valnøtter, selleri, egg, ost, spinat, avokado, frø osv. Regnes som gode med kylling og epler. Men ikke vær redd for å eksperimentere, det er vanskelig å ødelegge en salat med kylling og epler.
- Kaloriinnhold per 100 g - 169 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter for kutting av salat, pluss tid for koking og kjøling av kjøtt og egg
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 2 stk.
- Ost - 200 g
- Egg - 2 stk.
- Epler - 1 stk.
- Majones - 2 ss
- Sennep - 1 ts
- Salt etter smak
Matlaging av kylling og eplesalat:
1. Før du begynner å lage mat, må du først koke eller steke kyllingfilet. Hvis du vil ha en diettsalat, så kok kjøttet, og hvis du ikke er redd for ekstra kalorier, stek det i en panne i olje. Jeg foretrakk å koke den. Legg derfor den vaskede fileten i en kjele, fyll den med drikkevann og kok over svak varme i en halv time etter koking. Ikke glem å salte fileten.
2. Ferdig kylling blir myk og blir hvit. Fjern fra buljongen og la avkjøle. Ikke hell ut buljongen, men bruk den til å forberede det første kurset.
3. Etter det skjærer du fileten i mellomstore biter og sender til salatskålen.
4. Egg er også ferdigkokt til det er avkjølt. For å gjøre dette, legg dem i en kjele med kaldt vann, legg dem på komfyren, kok opp og la det småkoke i 8-10 minutter. Dypp deretter i en beholder med kaldt vann for å avkjøle. Skrell de kalde eggene, skjær i terninger og send dem til salatskålen etter filetene.
5. Skjær osten i terninger og ha i all maten.
6. Vask eplet, tørk det med et bomullshåndkle og fjern frøene. Jeg anbefaler å foretrekke søte og sure varianter. Du trenger ikke å skrelle epler, selv om dette alternativet er valgfritt. Du kan kutte den av hvis du vil. Skjær deretter eplet i terninger.
7. Legg all mat i en bolle.
8. Bland majones med sennep og salt.
9. Tilsett sausen i salatbollen til maten.
10. Rør ingrediensene godt til det er jevnt og legg salaten til avkjøling litt i kjøleskapet. Etter en halv time kan du servere den til bordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med kylling og epler.
