Vil du prøve popcorn på kolben i en skillet? Jeg tilbyr en rask og deilig trinnvis oppskrift med et bilde. Retten til parabolen er aromatisk olje med krydder. Videooppskrift.
Den enkleste måten å lage mat på åkerdronningen, mais, er å koke den. Dette er imidlertid ikke det eneste alternativet for matlaging. Denne velsmakende og sunne planten i mange land blir ikke bare kokt, men bakt i ovnen, grillet og til og med stekt i en panne. I dag lærer vi en trinnvis oppskrift for å lage stekt mais i en panne. Denne oppskriften refererer til tyrkisk mat, som er kjent over hele verden for sine enkle, men deilige godbiter. Dette er et interessant alternativ for matlaging av mais, der kålene først blir kokt på vanlig måte, og deretter stekt i en panne i olje med urter. Det viser seg sinnsykt deilig! Absolutt alle, både barn og voksne, vil like dette næringsrike og sunne måltidet! Servering av mais serveres best varmt eller varmt.
Popcorn er perfekt for en piknik eller et hjemmearrangement. I tillegg kan du lage mat selv om ørene ikke er hele. For matlaging er de mest egnede meieri unge store ferske maiskolber med gode, saftige korn. De er myke og veldig saftige, derfor koker de godt uten langvarig varmebehandling. Modne og overmodne ører, samt fôrvarianter, har hardere korn, som krever langvarig tilberedning under lokket. Og under steking vil produktet sannsynligvis brenne uten å ha tid til å nå beredskap.
- Kaloriinnhold per 100 g - 150 kcal.
- Porsjoner - 4 ører
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Mais - 4 ører
- Basilikum og koriander - noen kvister
- Salt - 1 ts
- Eventuelle krydder og urter etter smak
- Smør - til steking
Steg-for-trinn matlaging av stekt mais i en panne, oppskrift med foto:
1. Skrell maisen fra innpakningsbladene.
2. Legg den i en kjele og fyll den med drikkevann. Hvis ørene ikke passer helt i pannen, bryter du dem fra hverandre.
3. Krydre maisen med salt og kok etter kokning, dekket i 20 minutter. Hvis fruktene er voksne, øk deretter koketiden. Gamle og modne ører kan ta opptil 2 timer å lage mat. Tenk på dette når du kjøper mais.
4. Smelt smøret i en skillet. Tilsett hakket basilikum med koriander og krydder.
5. Ha maisen i en skillet og stek på middels varme. Juster tilberedningsgraden selv. En lys gylden skorpe på kornene dannes på 10 minutter, sterkt rødaktig - 20 minutter. Server popcornene i pannen umiddelbart etter tilberedning. Hvis du ønsker det, kan du drysse kålene med ferske hakkede urter før servering.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager popcorn.
