En veldig enkel og alles favorittoppskrift på det andre kurset - spaghetti eller, som man sier på europeisk, pasta med ost, dill og kokt pølse eller pølser eller skinke. Hva er tilgjengelig?
Denne retten kan krydres med hvilken som helst saus - tomat (krydret eller mør) eller soya, alt etter hva som smaker best. Hvis du er på et tap med valg av kjøtt i spaghetti, så vil jeg si at det er bedre å stoppe ved skinke. Sammenlignet med pølser og kokte pølser, er det et naturlig kjøtt og en veldig velsmakende ingrediens vil tjene til dette formålet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 220 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Spaghetti - 200 g (harde varianter)
- Hard ost - 100-110 g
- Pølser - 3 stk. (150 g pølse eller skinke)
- Dill greener - 1 liten haug
- Salt - 1 ss ikke med et lysbilde
- Smør - 20 g
Tilberedning av spaghetti med ost og pølser
1. Hell vann i en kjele og ha en spiseskje salt (flatt), rør og kok opp. Ha spaghetti i kokende vann (jeg bestemte meg for å dele den i to, du kan legge en hel) og rør en gang slik at den ikke henger sammen. Stek på svak varme og la det småkoke med lokket åpent i 9-12 minutter (som angitt av produsenten på pakken).2. Mens pastaen tilberedes, må du hakke dillgrøntene.3. Riv deretter osten på et fint rivjern.
4. Finhakk pølser, pølse eller skinke, helst skal den siste ikke skjæres i veldig lange strimler. Ha den ferdige spagettien i et dørslag og tøm godt. Sett en stor stekepanne på bålet, hell i litt vegetabilsk olje, tilsett pølser og stek litt. Tilsett deretter spaghetti og 20 gram smør til pølsene. Rør til smøret smelter.7. Dryss med dill og revet ost. Rør rundt og server.
Server varm pasta med ost, dill og pølser. Om ønskelig kan du alltid tilsette saus: tomat eller soya.
Osten kan drysses på spagettien allerede på tallerkenen, som et alternativ. Han vil smelte i varm spaghetti og dekke den (for dette blir osten revet på et fint rivjern for ikke å røyke spaghettien og ikke vente på at osten skal smelte).
I stedet for pølser og andre halvfabrikata kan du steke finhakket svinekjøtt, kylling, and osv.
