En fantastisk vårrett, preget av smak og rike farger - makaroni med asparges, tomater og ost. Tilberedningsnivået er ganske enkelt, og tilberedningstiden tar ikke mer enn 20 minutter. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Pasta ble først tilberedt i Italia, og i dag tilberedes denne retten i nesten alle land i verden. Italiensk mat har lenge vunnet mange menneskers hjerter og mage, inkl. pasta produkter. Siden de, i tillegg til sin utmerkede smak, er veldig enkle å tilberede hjemme og ha det travelt. Samtidig viser smaken av retten seg ikke å være verre enn restaurantmaten. Det viktigste er å bruke de riktige tilleggsingrediensene.
I tillegg er pasta en fin måte å få lykkehormonet på, fordi det forbedrer humøret ditt! Og hvis det er tilberedt i et selskap med grønne bønner, produserer kroppen hormonet serotonin, noe som gir et godt humør, noe som er nødvendig om våren. Derfor foreslår jeg å lage pasta med asparges, tomater og ost. Å lage mat vil ikke ta mye tid, mens på bordet vil det være aromatisk, velsmakende og selvfølgelig sunn pasta! For oppskriften, ta en pasta fra durumhvete, det er lurt å bruke olivenolje til steking, durumtomater og ost - parmesan.
Se også hvordan du lager makaroni med ost og squashkaviar.
- Kaloriinnhold per 100 g - 189 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 75 g
- Hard ost - 30 g
- Løk - 0,5 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Tomater - 1 stk.
- Aspargesbønner - 100 g
- Olivenolje - til steking
Steg for steg tilberedning av pasta med asparges, tomater og ost, oppskrift med foto:
1. Vask aspargesbønnene under rennende vann.
2. Legg aspargesene i en gryte og dekk til med drikkevann.
3. Kok opp aspargesen, smak til med salt, varm til middels og kok i 5 minutter.
4. Hell den kokte aspargesen i et dørslag for å tappe alt vannet. Skjær endene av belgene på begge sider og kutt bønnene i 2-3 biter, avhengig av størrelsen.
5. Ha pastaen i en kjele med kokende saltet vann og kok til den er mør. Tilberedningstiden er angitt på produsentens emballasje.
6. Skrell løkene, vask og skjær i tynne halvringer.
7. Vask tomatene, tørk og skjær i terninger.
8. Riv osten på et grovt rivjern.
9. Varm olivenoljen i en skillet og fres løken til den er gjennomsiktig.
10. Tilsett tomatene i løkpannen. Fortsett å steke maten i 5 minutter.
11. Etter tomatene, send aspargesene og stek ingrediensene i 2 minutter.
12. Tilsett pasta i maten.
13. Rør i ingrediensene og kok over varmen i 1 minutt.
14. Legg deretter det ferdige fatet umiddelbart på et serveringsfat.
15. Dryss asparges og tomatpasta med revet ost. Server maten til bordet umiddelbart etter tilberedning. Siden det ikke er vanlig å lage en slik tallerken for fremtiden.
Se også videooppskriften om hvordan du lager pasta med bakte tomater og asparges.
