Pasta med asparges og ost er en deilig og vakker italiensk rett som tar 20 minutter å lage mat. En trinnvis oppskrift med et bilde vil fortelle deg hvordan du raskt kan lage denne retten. Videooppskrift.
Hvis du trenger å lage noe raskt og velsmakende til lunsj eller middag, er pasta ideell. Imidlertid pasta, selv om det er bra: rask, velsmakende, praktisk … men de blir kjedelige selv for de mest upretensiøse spiserne. Derfor er det godt å kombinere dem med forskjellige produkter: kjøtt, ost, sopp, fisk … Siden du nå kan finne mange forskjellige typer grønnsaker på markedet, vil vi lage pasta med dem, for eksempel, de er deilige med asparges. En lignende rett vil bli en plikt, fordi det er veldig enkelt og raskt å forberede og krever ingen kulinariske ferdigheter. Derfor foreslår jeg å lage pasta i et selskap med asparges og ost. Dette er et godt måltid for hele familien. Det viktigste ved tilberedningen av denne retten er å følge reglene: ikke kok for asparges og ikke kok for mye pasta.
Du kan velge hvilken som helst pasta, det viktigste er at de er fra durumhvete. Bruk også ost etter din smak: parmesan, russisk eller ditt favorittprodukt. Denne retten er spesielt praktisk å tilberede hvis du har asparges eller pasta til overs fra dagen før. Da kan maten raskt piskes opp. Hvis det er ønskelig, tilsett grønne erter eller kokt mais i retten ved servering. En slik tallerken til frokost vil gi kroppen energi, styrke og fylle med nyttige stoffer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 205 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 50 g
- Ost - 50 g
- Asparges - 200 g
- Vegetabilsk olje - 1 ts for steking
- Salt - 0,5 ts
Steg for steg tilberedning av makaroni med asparges og ost, oppskrift med foto:
1. Vask aspargesene under rennende vann.
2. Legg aspargesene i en gryte, smak til med salt, dekk til med drikkevann og kok opp. Reduser temperaturen til den laveste innstillingen, dekk til gryten og stek belgene i 5 minutter. Ikke fordøy lenger, ellers vil noen av de helbredende stoffene gå tapt.
3. Overfør aspargesen til en sil og la overflødig væske renne av. På samme tid, la 2-3 ss. for videre matlaging.
4. På begge sider av belgene, klipp av endene og skjær aspargesen i 2-3 biter, avhengig av originalstørrelsen.
5. Dypp pastaen i kokende saltet vann, kok opp og kok til den blir All Dente, dvs. ikke stek i 1 minutt til den er kokt. Tilberedningstiden er angitt på produsentens emballasje. Ha pastaen i en sil og la den renne av med vann.
6. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm opp. Tilsett aspargesbønnene og stek dem i bokstavelig talt 1-2 minutter på middels varme.
7. Send pastaen til aspargespannen.
8. Hell 2-3 ss i pannen. vann, der pastaen ble tilberedt, bland produktene og la det småkoke under et lukket lokk i 3-4 minutter.
9. Legg aspargespastaen på et serveringsfat.
10. Dryss pasta med asparges med revet ost og server.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder makaroni med asparges og ost.
