Hva er et søtt bord uten hjemmelagde bakevarer? Jeg foreslår å bake en deilig charlotte med frosne frukter. Delikate luftige bakevarer vil ikke etterlate noen likegyldige. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Charlotte er den mykeste og mest delikate luftige desserten som er elsket av nesten hver familie. Takket være de tilsatte bærene og fruktene får produktet en unik delikat smak. Enhver charlotte tilberedes raskt, det er vanskelig å ødelegge det, og det er ikke synd å legge det på festbordet. Mange familier har sin egen versjon av charlotten, som er vertinnenes stolthet. Noen ganger blir oppskriftene imidlertid lei, fyllet kan bli kjedelig, og du vil prøve å lage noe nytt. Lys charlotte med frosne frukter, oppskriften som er beskrevet trinn for trinn nedenfor. Hun vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne.
Alle frosne bær er egnet for charlotte. Det er bare viktig å huske at de alle har forskjellig sødme. Derfor, under tilberedningsprosessen, varierer mengden sukker avhengig av fyllets syre. Denne kaken er unik ved at smaken tilpasser seg de personlige preferansene til spisere. For matlaging er det også tillatt å bruke ferske bær og frukt eller en kombinasjon av ferske og frosne frukter. Du vil få en veldig harmonisk utmerket te kake med familie og venner!
Se også hvordan du lager jordbærcharlotte.
- Kaloriinnhold per 100 g - 235 kcal.
- Porsjoner - en charlotte for 4 personer
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Egg - 4 stk.
- Frossen frukt (hvilken som helst) - 500 g
- Malet kanel - 1 ts av nødvendighet
- Sukker - 100 g
- Mel - 150 g
Steg-for-trinn forberedelse av charlotte med frosne frukter, oppskrift med foto:
1. Ha egg og sukker i en stor mikseskål.
2. Pisk egg med en mikser til de øker volumet med 2-3 ganger. Sukkeret skal brytes helt. For å gjøre det lettere, bruk pulverisert sukker, det vil raskt spre seg gjennom eggemassen.
3. Hell mel siktet gjennom en fin sil i eggemassen slik at det blir beriket med oksygen. Dette vil gjøre bakverkene mer møre og luftige.
4. Fortsett å slå deigen med en mikser til den er jevn og glatt. Hvis du ønsker det, kan du smake deigen med sitronsaft, appelsinskall, tilsette kakaopulver, etc.
5. Tin den frosne frukten, tøm overflødig væske og legg den i en ildfast form som er dekket med pergament. Hvis du bruker epler eller pærer, dryss med kanelpulver. Dette krydderet passer godt til disse fruktene.
6. Hell deigen over frukten og rist formen litt for å fordele deigen jevnt.
7. Forvarm ovnen til 180 grader og send charlotten med frosne frukter til baking i 30-40 minutter. Når kaken er gyllenbrun, fjerner du den fra ovnen og lar den avkjøles ved romtemperatur.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager charlotte med frosne epler.
