Hvis du har planlagt å feire nyttår i karnevalskostymer, kan masker ikke bare være på ansiktet, men også dekorere det festlige bordet. Matlagingssalat i form av en "maskeradmaske".
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Det er vakre salater, det er festlige, og det er rett og slett fantastiske. Salaten "New Year's Masquerade Mask" er et kulinarisk kunstverk som enhver kulinarisk spesialist kan lage. Dette er den perfekte retten til nyttårsaften. Det vil utvilsomt bli høydepunktet på den festlige menyen. Og det er ikke vanskelig å lage mat. Det viktigste her er godt humør og mangel på hastverk. Lag et slikt kulinarisk mesterverk med glede, og da vil du lykkes.
Som med mange andre uvanlige temasalater, mangler denne retten også en eksakt oppskrift. Produkter kan kombineres etter eget skjønn, og de legges i lag. Det viktigste her er å dekorere salaten som en karnevalsmaske til slutt. I denne oppskriften brukte jeg kyllingbryst, så salaten viste seg å være veldig tilfredsstillende, og samtidig lett. Kokte grønnsaker gir salaten saftighet og friskhet. Egg gjør det mer mørt, og majones mer pikant. En slik tallerken, både når det gjelder sammensetningen av ingredienser og utseende, vil ideelt sett passe inn i feiringen av nyttår.
- Kaloriinnhold per 100 g - 93 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter for montering av salaten, pluss tilberedningstiden og avkjølingstiden som kreves for salatproduktene
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Egg - 2 stk.
- Majones - til dressing
- Greens (hvilken som helst) - til dekorasjon
- Syltede agurker - 2 stk.
- Poteter - 1 stk.
- Grønne erter - 50 g
- Kokt kyllingfilet - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
Steg-for-trinn forberedelse av salaten "nyttårs maskerade maske", oppskrift med foto:
1. Forkok poteter, rødbeter og gulrøtter. Kok også kyllingen og hardkokte egg. Avkjøl alle produktene til romtemperatur og start deretter matlagingen. Så, skrell potetene og riv dem på et grovt rivjern.
2. Velg en bred tallerken som er behagelig, og plasser to små glass i en avstand på ca 2 cm fra hverandre. Spred potetlaget rundt glassene, slik at det får formen av en maskeradmaske. Påfør majones på den.
3. Pensle potetene med majones. Smør hvert lag med majones på samme måte.
4. Skjær den kokte kyllingen i biter eller riv langs fibrene.
5. Legg den på toppen av de kokte potetene.
6. Skjær de syltede agurkene i små terninger.
7. Installer dem med neste lag.
8. Riv deretter eggene og ordne dem på samme måte som de forrige matvarene.
9. Skrell og riv rødbeter.
10. Pynt salaten med revet rødbeter på alle sider.
11. Skrell og riv gulrøttene.
12. Dekorer bunnen eller toppen av "maskeradmasken" med gulrøtter etter eget valg.
13. Dekorer masken med grønne erter og friske urter etter din smak. Forsiktig, for ikke å skade lagets struktur, fjern glassene fra salaten og server godbiten til bordet.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en salat til nyttår 2017-2018 "Carnival mask".
