En veldig enkel, men litt krydret forrett, alle som smaker den vil like den. En trinnvis oppskrift med et bilde av krydret courgette med hvitløk og majones. Videooppskrift.
Ved første øyekast virker krydret courgette med hvitløk og majones som en enkel siderett. Imidlertid kan de bli en favorittmatbit og et ideelt alternativ, ikke bare for en daglig middag med familien din, men også for en gallakveld. Hvitløk -courgetteoppskrifter er veldig populære fordi de er tilgjengelige for pris og krever ingen innsats eller tid å forberede. Det er et stort antall måter å tilberede en så krydret tallerken på, slik at den er deilig hjemme.
Vanligvis skjæres grønnsaken i skiver. Hvis det er ungt, kan det rulles i mel, paneres i eggdeig eller stå som det er. Hvis frukten allerede er "eldet", må den fjernes fra frøene og skrelles. I dette tilfellet vil det være bedre å kutte det i terninger. Hvitløk krydres med stekt courgette eller legges i en saus som helles over ferdige grønnsaksbiter. Majones brukes hovedsakelig som saus, men noen ganger brukes rømme eller yoghurt. Du kan også tilsette litt sennep i sausen for pikant. Ferdige måltider kan dekoreres med greener, tomatskiver, grønne løk, ostespon … Du kan også lage kanapeer ved å legge noen stekte courgette på en grillspyd, mellom hvilken du legger en fersk agurk, tomat, osteskive, skinke osv.. Du får en ekte dekorasjon av festbordet.
Se også hvordan du tilbereder fylt courgette (kopper).
- Kaloriinnhold per 100 g - 109 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Majones - til dressing
- Salt - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - til steking
- Hvitløk - 2-3 fedd
Steg for steg matlaging krydret courgette med hvitløk og majones, oppskrift med foto:
1. Vask squashen under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær frukten i ringer ca 1 cm tykke.
2. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm godt. Tilsett deretter courgetter og slå på middels varme. Smak dem til med salt og stek til de er gyllenbrune.
3. Snu courgetter og stek til samme konsistens.
4. Fjern courgetter fra formen og legg dem pent på et serveringsfat.
5. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse, press den på stekt courgette. Sørg for at en del av hvitløksmassen kommer på hver courgette.
6. Hell majones på squashen. Juster beløpet til din smak og preferanse. Server forretten rett etter tilberedning. Det er i frisk form at krydret courgette med hvitløk og majones er den mest velduftende og deilige.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stekt courgette med majones og hvitløk.
