Liker du bakevarer, men liker ikke å rote med det lenge? Da er du her! Du finner den enkleste oppskriften på en utrolig deilig kake uten å elte deigen: sjokolade med fyll av kirsebær.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Dagens sjokolade -kirsebærpai er ikke laget av tradisjonell kjeksdeig, men av sandsmuler, som du ikke engang trenger å elte eller elte med hendene eller slå med en mikser. Produktene legges ganske enkelt i formen. Kirsebærfyllet gir produktet ekstra saftighet, og ser veldig harmonisk ut i selskapet med sjokoladedeigen!
Det viser seg en kake med shortbread crumb, sprø, smuldret med knasende deig. Denne kaken er en av utallige varianter av den smørde smulehelle kaken. Imidlertid er det veldig vanskelig å kjenne igjen massepai her. Denne uvanlige kombinasjonen av sjokoladetopp og fyll av kirsebær får produktet til å ligne en bursdagskake. På bordet ser desserten pen ut, og krever praktisk talt ingen kostnader. I stedet for kirsebær vil alle frukter og bær som ikke er for saftige, men beholder formen, gjøre det. For eksempel epler, kiwi, bringebær. Du kan også bruke ostemasse eller kjøttdeig.
Fordelen med dette bakverket: enkel tilberedning, tilgjengelighet og minimalisme av produkter, en uvanlig kombinasjon av duftende og fuktig senter og smuldrende kanter som smelter i munnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 371 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Hvetemel - 150 g
- Semulegryn - 150 g
- Kakaopulver - 3 ss
- Natron - 1 ts
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Kirsebær - 300 g (fersk, frossen, hermetisert)
- Smør - 250 g
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage sjokoladekake uten deig:
1. Kombiner alle bulkprodukter i en dyp beholder: mel, semu, kakaopulver, brus og en halv porsjon sukker. Rør med en skje slik at ingrediensene fordeles godt mellom seg.
2. Bruk frosset smør fra fryseren. Riv halvparten av serveringen på et middels til grovt rivjern og legg på bunnen av en ildfast form. Ikke trykk den ned, den skal forbli luftig.
3. Hell halvparten av hoveddelen på oljen og fordel den jevnt over hele området.
4. Vask kirsebærene og fjern frøene. Ha dem i en form og dryss med resten av sukkeret. Hvis bærene er frosset, trenger de ikke å tines helt. Overfør de hermetiserte kirsebærene til en sil for å tappe saften.
5. Fordel all frittflytende blanding jevnt over kirsebærene.
76. Fullfør stablingen av produktene ved å sette ut den andre halvdelen av smøret, etter å ha rist det på et fint rivjern.
7. Varm opp ovnen til 180 grader og send produktet til baking i 40 minutter. Under baking begynner smøret å smelte og trekke i de tørre ingrediensene. Dette skaper en sprø skorpe. Avkjøl den ferdige kaken litt for å fjerne den fra formen uten skader og pynt med melis, eller hell over sjokoladeglasur hvis ønskelig.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en sjokoladekake.
