Cottage cheese er det mest nyttige produktet som det vanligvis er vanlig å tilberede ostekaker, dumplings, gryteretter og andre søte desserter. Imidlertid foreslår jeg i dag å lage en ny velsmakende tallerken av den - en salat med hytteost og tomater.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Salat med cottage cheese og tomater er et enkelt, sunt og sunt måltid. Til tross for at dette ved første øyekast ser ut til å være en veldig uvanlig kombinasjon av produkter, er de i perfekt harmoni med hverandre. Siden cottage cheese, et fermentert melkeprodukt rikt på kalsium og proteiner, passer godt til frukt, urter og, selvfølgelig, tomater.
I tillegg, hvis salaten ikke er tilberedt for en romantisk kveld, men for en vanlig familiemiddag, kan du legge litt krydret adjika eller hvitløk til oppskriften. Disse produktene vil tilsette krydder. En smule fetaost vil tilføre retten nye smaker. Du kan også legge til andre grønnsaker i salaten, for eksempel ferske agurker, paprika, urter. Jeg foretrekker å kle salaten med krydret smør, men rømme eller majones passer også.
Hvis du aldri har prøvd en salat som denne før, må du lage den! Etter å ha smakt den en gang, vil du garantert lage den ofte. Salat med hytteost og tomater er en rett som i sin smak kan konkurrere med mange italienske oppskrifter, som er høyere i kalorier og fett.
- Kaloriinnhold per 100 g - 84 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 200 g
- Tomat - 1 stk. stor størrelse
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Basilikumgrønt - et par kvister
- Cilantro greener - et par kvister
- Salt - en klype
Steg-for-trinn oppskrift på salat med hytteost og tomater:
1. Ha ostemassen i en salatbolle og husk den med en gaffel for å elte store biter. Selv om du kan gjøre det ved å gjøre. Elsker å føle store biter, la det være som det er. Du kan bruke cottage cheese med et hvilket som helst fettinnhold. Jeg foretrekker å bruke hjemmelaget mer.
2. Vask tomatene, tørk godt med et papirhåndkle og skjær i biter av hvilken som helst form. Legg den i salatbollen til ostemassen.
3. Greens (koriander og basilikum), vask, tørk og finhakk. Send til produkter.
4. Krydre ingrediensene med en klype salt og dryss med vegetabilsk olje. Bland ingrediensene godt.
5. Bløtlegg salaten i kjøleskapet i cirka 10 minutter for å avkjøles, og server. Dryss linfrøene med sesam eller solsikkefrø før servering.
Det viser seg at en slik salat er veldig velsmakende, tilfredsstillende, saftig og sunn. Den passer til lunsj, fastedag eller sen middag. Det vil tilfredsstille sulten din perfekt og vil ikke legge til ekstra gram.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en original tomat- og hytteostsalat.
