Valentinsdag er en fantastisk romantisk høytid når to halvdeler gir hverandre gaver i form av hjerter. Vennligst din kjære ved å forberede en overraskelse for ham den dagen, bake en deilig hjertepizza.
Bilde av ferdig pizza i form av et hjerte Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
På Valentinsdag er romantikk med ikke-verbale bekjennelser i luften for alle, fordi en valentine kan lages av hva som helst, og til og med av smørdeig i form av et kjærlig hjerte! En slik tallerken kan også bakes ikke bare for denne ferien, men også for din familiedato, for eksempel for å skape en romantisk atmosfære for et bryllupsdag. Jeg tror din elskede vil være fornøyd med kreativiteten din.
Et slikt produkt kan tilberedes i form av en klassisk pizza med kjøtt, sopp, pølse, tomater, etc. Eller du kan lage fruktpizza: med jordbær, bananer, kiwi, etc. Deigen til baking er eltet klassisk, rik, mens du kan bruke frossen kjøpt.
Hvis du har din favorittpizzadeigoppskrift, kan du bruke den. Imidlertid, hvis du ikke allerede er kjent med gjærdeig, så bruk min velprøvde oppskrift. Deigen tilberedes raskt, og viktigst av alt, enkelt, produktsettet er minimalt og rimelig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 266 kcal.
- Porsjoner - 2 pizzaer
- Tilberedningstid - 50 minutter for elting av deigen (hvorav 10 minutter for deig og 30 minutter for heving av deigen), 15-20 minutter for baking
Ingredienser:
- Mel - 2 kopper
- Raffinert vegetabilsk olje - 2 ss
- Tørr gjær - pose (11 gram) du kan bruke levende gjær
- Sukker - 1 ts
- Salt - en klype
- Alt kokt kjøtt - 300 g
- Enhver syltet sopp - 200 g
- Hard ost eller ostespon - 250 g
- Løk - 2 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Tomatpuré - 5-6 ss
- Majones - 20 g eller valgfritt
- Bordseddik - 1 ss
Lag pizza til Valentinsdag
1. 150 ml kokt drikkevann (melk kan brukes) litt varm opp til 37-40 ° С. Tilsett sukker og tørr gjær (eller legg fersk gjær i knuste biter) og rør godt for å oppløse seg helt.
2. La gjæren hvile i ca 15 minutter. I løpet av denne tiden dannes det skum på beholderens overflate. Dette antyder at du kan begynne å forberede deigen.
3. Hell mel, en klype salt og vegetabilsk olje i en bolle.
4. Hell i vannet med fortynnet gjær og elt deigen godt til den er jevn og glatt uten å feste seg til hendene.
5. La deigen stå et varmt sted uten vind og trekk. Dekk det med et bomullshåndkle og la det stå i omtrent en halv time. I løpet av denne tiden vil det øke i volum med 3 ganger.
6. Pensle en passende ildfast form med et tynt lag vegetabilsk olje. Hvis formen er silikon, trenger den ikke ekstra smøring. Del deigen i to og legg hver del i en hjerteform. Sett produktet i en oppvarmet ovn opp til 220 ° C i 5-7 minutter, slik at det blir lett stekt og brunet.
7. I mellomtiden, mens deigen kommer opp, skreller du løken, hakker og marinerer i eddik og varmt vann. La den marinere mens du tilbereder resten av ingrediensene.
8. Ha de syltede soppene fra glasset i en sil for å tømme all væsken. Vask dem under rennende vann og tørk dem. Hvis soppen er stor, skjærer du dem i mindre biter.
9. Forkok kjøttet, avkjøl og skjær det i biter eller riv det i fibre.
10. Skrell og hakk hvitløken.
11. Smør den bakte deigen sjenerøst med ketchup, dryss med hvitløk og fordel løkene som presses ut av fuktigheten med hendene.
12. Fordel sopp med kjøtt på toppen og hell over dem med majonesnett. Bestem beløpet selv, hvis du ønsker det. Og hvis du foretrekker ikke fet mat i det hele tatt, kan det utelukkes fra ingrediensene.
13. Dryss pizzaen med revet ost og sett den i en oppvarmet ovn på 220 ° C i 10 minutter. I løpet av denne tiden blir deigen stekt, fyllet blir varm og osten smelter.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager et pizzahjerte:
