Er du usikker på hva du skal lage mat til lunsj eller ankomst for gjester? Dessuten, slik at retten er velsmakende, tilfredsstillende, saftig og ikke triviell? Jeg tilbyr en salat med lavash -chips, kinakål og kokt kylling. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Chipsalat er en krydret, solid fryd som vil diversifisere og dekorere din daglige meny. Salat med chips er tilberedt med tilsetning av kylling, røkt kjøtt, skinke, oliven, ananas, mais, hard ost … Det viktigste er å legge chipsene til salaten like før servering eller legge dem på toppen slik at de forbli sprø og absorberer ikke fuktighet for tidlig. Det store utvalget av oppskrifter på salat med chips sier at de er veldig populære og elsket av mange. Spesielt små gourmeter som salater med sprø chips. I dag foreslår jeg å lage en salat med pitachips, kinakål og kokt kylling.
Oppskriften er enkel og lett å tilberede, men likevel deilig. Pekingkål tilfører retten saftighet, og sitronsaft og fransk sennep gir krydret kraft. Kyllingfilet til salat kan brukes i form av kokt bryst eller røkt kylling. Hvis du velger det andre alternativet, må du først fjerne det fete skinnet fra fuglen slik at salaten ikke blir for tung. En god erstatning for kylling er ryk eller skinke.
Se også matlaging av pekingkål, epler og valnøttesalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter for å skive mat, pluss tid for koking og avkjøling av kyllingkjøtt
Ingredienser:
- Lavash chips - 50 g
- Kokt kylling - 200 g
- Kinakål - 3 blader
- Sitronsaft - 1 ts
- Salt - en klype
- Fransk sennep - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg-for-trinn tilberedning av salat med lavash chips, kinakål og kokt kylling, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk den nødvendige mengden kinakålblader med et papirhåndkle. Hakk dem deretter fint. Ikke vask hele kålhodet med en gang, fordi på en dag vil det visne, bli mykt, og bladene knaser ikke.
2. Kok kyllingen og avkjøl. Skjær den deretter i strimler eller riv langs fibrene.
3. Ha kål og kylling i en salatbolle og tilsett pitachips. Du kan lage sjetongene selv eller kjøpe dem i supermarkedet. Hvordan lage dem, finner du trinnvise oppskrifter med bilder på sidene på nettstedet.
4. Tilsett en klype salt og fransk sennep i maten, press saften ut av sitronen og hell i vegetabilsk olje.
5. Rør godt i maten. Server den tilberedte salaten med lavash -chips, kinakål og kokt kylling til bordet umiddelbart etter tilberedning. Selv om det står i 15 minutter, blir chipsene allerede våte og sure. Tilbered derfor salaten rett før tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kinakålsalat med kjøtt, ost og sopp.
