Enhver salat med kinakål og røkt kylling eller annet røkt kjøtt er velsmakende, billig og ikke farlig for figuren din! Derfor vil vi lage en salat med kinakål, røkt kylling, agurk og egg. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Salater er en av de mest etterspurte rettene. De hjelper til når det er nødvendig å dekke et festlig bord eller diversifisere menyen. Salat med kinakål, røkt kylling, agurk og egg er intet unntak i denne forbindelse. Plusset er både kostholdsegenskaper og næringsverdi. Det er en appetittvekkende kombinasjon som harmonisk kombinerer rå, kokt, saltet og røkt mat. Pekingkål og røkt kylling passer godt i en salat med kokte egg og agurker.
Retten er ideell til ethvert bord, både festlig og daglig. Salaten er deilig, mør og rask å tilberede. En annen utvilsomt fordel ved retten er komponentens fordelaktige egenskaper. Kål er mørt, og kyllingkjøtt vil tilfredsstille alle behovene til de som følger en diett. Salaten er solid, men lite kalorier. Det går spesielt bra under høstdepresjonen og på våren etter vinteren beriberi. Når du tilbereder denne retten, må du følge følgende anbefaling. Et spesielt poeng er at juice frigjøres fra kål og agurker, så de må kuttes før servering.
Se også hvordan du lager kinakål og syltet soppsalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 169 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 8 blader
- Sitron - 1 ss ferskpresset juice
- Røkt kyllingben - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Cilantro - liten haug
- Agurker - 1 stk.
- Egg - 2 stk.
- Sesam - 1 ss
Steg-for-trinn tilberedning av salat med kinakål, røkt kylling, agurk og egg, oppskrift med foto:
1. Fjern den nødvendige mengden blader fra kålhodet. Vask under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler. Sørg for å kutte de hvite selene på arket som er festet til stubben, fordi de inneholder den maksimale mengden nyttige vitaminer.
2. Vask agurkene, tørk med et papirhåndkle, klipp av endene på begge sider og skjær i tynne kvartringer.
3. Fjern skinnet fra det røkte kyllingbenet, trim fettet, fjern kjøttet fra beinene og skjær i strimler.
4. Kok eggene til en kald konsistens og avkjøl godt. Hvordan du tilbereder hardkokte egg på riktig måte, vil du lese i en trinnvis oppskrift med et bilde, som er publisert på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
Skrell de kokte eggene og skjær i 8 biter.
5. Vask koriander, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
6. Kombiner alle ingrediensene i en bolle, smak til med salt, tilsett vegetabilsk olje og sitronsaft og rør godt. Ha salaten med kinakål, røkt kylling, agurk og egg i porsjonerte tallerkener, dryss separat med sesamfrø og server umiddelbart. Du kan steke sesamfrø på forhånd. Du kan også bruke hvite brødkrutonger i stedet for sesamfrø. For eksempel er krutonger med hvitløkssmak et flott tillegg.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med røkt kylling og kinakål.
