En trinnvis oppskrift på dampet kyllingfilet i en multikoker: en liste over produkter og nyansene ved å lage en sunn kjøttrett. Videooppskrift.
Dampet kyllingfilet er en sunn og deilig kyllingrett som kan tilsettes en rekke dietter gjennom damplaging. Med matlaging i en dobbeltkoker eller multikoker kan du beholde maksimalt med nyttige stoffer, så denne metoden sammenligner seg godt med steking i en panne med tilsetning av en stor mengde olje.
Dampet kyllingfilet i en treg komfyr er veldig enkel å lage. Men det er viktig å forhåndsmarinere kjøttet slik at den resulterende magre maten har en lys smak og aroma, og ikke ligner et uappetittlig stykke fruktkjøtt tilberedt uten krydder til kjøttkraft.
Til dressing bruker vi soyasaus - salt og krydret. Tilsett også en kjøpt blanding av italienske urter, eller tilsett separat oregano, rosmarin, tørket hvitløk, muskat og andre krydder.
Du kan dampe kyllingfilet med et tilbehør som ris eller poteter. For å gjøre dette må de tilberedte frokostblandingene eller potetene helles på bunnen av bollen og fylles med den nødvendige mengden vann. Tilberedningstiden for disse produktene faller sammen med den nødvendige dampingen av kyllingkjøtt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 104 kcal.
- Porsjoner - 8
- Tilberedningstid - 1 time 20 minutter
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 500-600 g
- Paprika - 0,5 ts
- En blanding av italienske urter - 1 ts
- Svart pepper - 3 g
- Malet muskatnøtt - 2 g
- Soyasaus - 2 ss
- Sitronsaft - 2 ts
Dampende kyllingfilet trinnvis i en sakte komfyr
1. Behandle kjøttet før du koker kyllingfilet. Vi vasker og tørker det kjølte brystet. Sørg for å fjerne huden, fordi det er ikke veldig nyttig. Skjær ut bein og brusk. Deretter skjærer vi hver halvdel i store biter.
2. Skyll den friske sitronfrukten, del den i to og press ut saften. Vi heller kjøttet på det og unngår frøene.
3. Hell så soyasausen over fruktkjøttet.
4. Hell i alle smakene - en blanding av italienske urter, svart pepper, muskat. Det er ikke nødvendig å tilsette salt, fordi soyasaus er med på å gjøre retten salt.
5. Bland alle ingrediensene og la det marinere i 30-60 minutter, dekket med lokk eller pakket inn i en film.
6. Kok opp 2 liter vann. Hell over i multicooker -bollen. Legg kjøttet i en spesiell beholder med hull, fordel det slik at det er en liten avstand mellom bitene. Vi setter "Steam" -modus på enheten. Om nødvendig, juster tilberedningstiden - 40 minutter. Dekk til med lokk og la stå til slutten av det innstilte programmet.
7. Etter pipetonen åpner du multikokeren og tar ut kjøttet på en tallerken.
8. Deilig dampet kyllingfilet med diett er klar! Vi serverer den varm sammen med en siderett og grønnsaksalat.
Se også videooppskriften:
1. Dampet kyllingfilet i egen juice
