Finn ut hele sannheten om egg, og om du kan spise dem i store mengder hvis du er på en lav-carb diett. Mange av oss husker fremdeles de dagene da vi var sikre på at et stort antall egg øker kolesterolkonsentrasjonen. I dag hevder ernæringseksperter at kyllingegg er et diettprodukt. La oss finne ut sammen om det er mulig å spise 10 egg om dagen på en diett.
La oss si med en gang at egget er en kilde til proteinforbindelser som er ideelle når det gjelder indikatorer. Treningsfolk kan vitne om dette. Se på eksemplene på dietter fra profesjonelle kroppsbyggere, fordi de ikke stiller seg selv spørsmålet - er det mulig å spise 10 egg om dagen på en diett, men bare spise dem.
Selv om egg er dårligere enn kjøtt når det gjelder mengden protein, er det deres proteinforbindelser som er å foretrekke for å få masse. Men likevel, la oss behandle dette problemet gradvis.
Er egg en fare for kroppen?
Selv om egg er en kilde til kvalitetsprotein, diskuterer ernæringsfysiologer fortsatt sine helsemessige fordeler. Årsaken til dette er tilstedeværelsen av kolesterol i produktet. Et mellomstort egg inneholder omtrent seks gram protein, fem gram fett og 185 milligram kolesterol. Energiens verdi på produktet er i gjennomsnitt ca 70 kalorier.
Du har sikkert lagt merke til at egg ikke inneholder karbohydrater, men de inneholder mange mikronæringsstoffer. Så for alle treningsinteresserte kan kyllingegg definitivt betraktes som en av de beste matvarene. Nyere vitenskapelig forskning har vist at egg ikke er helseskadelig. Selv om du spiser egg daglig, vil ikke konsentrasjonen av kolesterol i kroppen øke.
Så risikoen for å utvikle hjertesykdom er helt uten egg, og et par av dette produktet vil definitivt ikke skade deg. Men i dag snakker vi om det er mulig å spise 10 egg om dagen på diett. Hvis du får muskelmasse, og det ikke er mangel på karbohydrater i kroppen, vil egg definitivt hjelpe deg med å nå dine mål.
Det faktum at egg inneholder kolesterol er uten tvil, og ovenfor har vi til og med angitt innholdet i dette stoffet. Imidlertid er det igjen ingen bevis for en direkte sammenheng mellom eggkolesterol og hjertemuskelsykdom. Fra dette synspunktet er fett, og bare mettet fett, en stor helsefare.
Det har vært mange studier og alle tyder på at kolesterol i diettprodukter ikke påvirker helsen vår. Her bør du også huske om tilstedeværelsen av omega-3 fettsyrer som finnes i egg. Du bør vite hvor nyttige de er for kroppen vår. Blant de mange positive egenskapene er evnen til å utnytte dårlig kolesterol.
Det er på tide å komme med veldig interessant statistikk. Den gjennomsnittlige japaneren spiser omtrent 320 egg hele året. På samme tid, blant innbyggerne i denne øystaten, er sykdommer i hjertemuskelen ekstremt sjeldne, og fedme er ikke verdt å snakke om. Studier har vist at gjennomsnittlig japaner har betydelig lavere kolesterolnivå i blodet enn amerikanerne.
Dette skyldes det faktum at egg i Amerika oftest tilberedes med bacon, røkt ost eller salami. Det er denne kombinasjonen av matvask som kan føre til alvorlige problemer. Vi har allerede sagt og vil gjenta igjen at kolesterolet i egg praktisk talt ikke påvirker konsentrasjonen. Lipoproteinforbindelser i blodet. Dermed kan vi trygt snakke om produktets nyttige egenskaper i forhold til de negative. Du har sikkert allerede funnet svaret på spørsmålet om det er mulig å spise 10 egg om dagen på diett, men vi fortsetter.
Noen ganger spiser folk egg uten eggeplomme, og vi er sikre på at vi gjør en feil. Det er eggeplommen som inneholder nesten alle mikronæringsstoffer. Dette er ikke bare mineraler eller vitaminer, men også antioksidanter, aminer, etc. Blant annet er indikatoren for energiværdi for dette produktet lav, og den kan brukes under vekttap.
Kan jeg spise 10 egg om dagen på en rå diett?
La oss finne ut om rå egg er bra for kroppen. Til å begynne med kan råproduktet inneholde salmonella. Selvfølgelig kan det ikke sies at denne bakterien er tilstede i alle egg, men risikoen er ganske høy. Dette er imidlertid ikke det eneste argumentet mot å spise rå egg.
Saken er at kroppen vår bare kan assimilere halvparten av alle proteinforbindelser som finnes i rå egg. Men hvis du tilbereder eller steker et produkt, vil tallene være helt forskjellige og vil være omtrent 98 prosent. I tillegg kan rå egg forårsake mangler i vitaminbiotinet. Vi har nettopp fortalt deg om du kan spise 10 egg om dagen på en diett.
Egg myter
La oss ta en titt på de mest populære mytene som går rundt et så fantastisk produkt som kyllingegg i dag.
- Økt kolesterolkonsentrasjon. Alle vet om farene ved kolesterol i dag. Det er lipoproteinforbindelser som er de viktigste "synderne" ved åreforkalkning, ettersom de danner plaketter på veggene i blodårene og derved hindrer blodets bevegelse. Men vi kan ikke si med full sikkerhet at kolesterol er et ekstremt farlig stoff for kroppen vår. Det er nødvendig for normal drift av noen systemer. Det er nok å si at hver dag syntetiserer leveren spesifikt omtrent fem gram lipoproteinforbindelser. I tillegg til det ovennevnte, legger vi til at egg inneholder fosfolipider som kan nøytralisere de negative egenskapene til kolesterol.
- Egg laster leveren. Faktisk følger denne misforståelsen fra den forrige myten. Leveren er en slags fabrikk som renser lipoproteinforbindelser og behandler dem. Selv om alle matvarer som inneholder lipoproteinforbindelser utelukkes fra dietten, vil det imidlertid fortsatt være kolesterol i kroppen. Vi har allerede sagt at det er leveren som syntetiserer disse stoffene i mengden 80 prosent av den daglige verdien. Det er ikke egg som kan belaste leveren tungt, men røkt kjøtt eller si en kake.
- Egg kan legge på ekstra vekt. Denne myten er basert på det faktum at denne maten har en høy næringsverdi. I tillegg er mange mennesker sikre på at energiverdien til et egg også er høy. Vi har allerede sagt at gjennomsnittlig mat inneholder 70-75 kalorier. Still deg selv spørsmålet, hva er kaloriinnholdet i en pølse -sandwich? Sikkert vil tallene være nær to hundre kalorier, om ikke høyere. Tror du fortsatt, er det mulig å spise 10 egg om dagen på en diett? Husk at kaloriene du får fra de samme ti eggene og pølsene er forskjellige i kvalitet. Dessuten er disse forskjellene svært alvorlige. Egget er kilden til det ideelle proteinet som alle vev i kroppen vår er laget av. Det er flere forskjellige tilsetningsstoffer i moderne pølse enn kjøtt og derfor proteinforbindelser.
- Et egg kan bare være nyttig rått. Sikkert mange av dere husker hvordan bestemoren din i landsbyen snakket om fordelene med et rått egg. I praksis er alt annerledes, og som nevnt ovenfor er kroppen ikke i stand til å fullstendig behandle råproteinet til egg. Kokte egg er det beste alternativet.
- I løpet av uken kan du ikke spise mer enn 3 egg. Denne myten er ekstremt nær hovedspørsmålet om hvordan vi ble - er det mulig å spise 10 egg om dagen på en diett? Hvis du ikke har helseproblemer og er aktiv i livet, kan du ikke tenke på hvor mange egg du kan spise per dag. Selvfølgelig er det visse begrensninger, men du vil ikke bare bruke dette produktet i flere dager? Moderasjon må utøves i alt. For eksempel kan proteinforbindelser i store mengder være skadelige for kroppen.
Hvor mange egg kan du spise i løpet av dagen?
Nå vil vi finne ut sikkert om det er mulig å spise 10 egg om dagen på en diett. I dag kan du fortsatt høre oppfatningen om at det er nødvendig å begrense seg i dette produktet. På den annen side viser resultatene av moderne forskning det stikk motsatte. Hvor er sannheten i disse meningene?
Det er ingen tvil om at egget er et ekstremt nyttig produkt. Dette er et vitenskapelig bevist faktum, og vi har ingen grunn til å stille spørsmål ved resultatene fra mange studier. Dermed kan vi trygt si at egg må være tilstede i kostholdet ditt.
Vi vet alle, spesielt treningsfolk, at kroppen trenger protein. Egentlig kan det samme sies om andre næringsstoffer. Det spiller ingen rolle om du vil gå opp i vekt eller gå ned i vekt, du kan ikke klare deg uten protein. Når det gjelder biologisk verdi, er eggehviten den mest verdifulle. I dag er mange like for Vesten, selv om vi i ernæringsspørsmål ville se mot øst. Husker du da vi snakket om antall egg som ble konsumert av en japaner gjennom året? I USA i dag er publikum imot matvarer som inneholder kolesterol. Som et resultat bruker den gjennomsnittlige amerikaneren halvparten av eggene på et år enn en japaner.
Men hvis du sammenligner antall sykdommer i hjertemuskelen og prosentandelen mennesker som er overvektige, er resultatene tydeligvis ikke til fordel for Amerika. Bruk gjerne egg og ikke lytt til noen. Dette gjelder spesielt for de som driver med sport. Det er bedre å eliminere pølser og hurtigmat fra kostholdet ditt. Denne maten kommer definitivt ikke kroppen til gode, i motsetning til kyllingegg.
For fordeler og farer med egg, se nedenfor:
