Lei av å spise havregryn til frokost? Vil du samtidig at kroppen skal motta næringsstoffene til denne frokostblandingen? Så foreslår jeg en interessant oppskrift - granola. Dette er det samme havregryn, men mye bedre.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Granola er en kombinert tørr bulkblanding. Det er tilberedt av alle produkter, men grunnlaget for måltidet er havregryn. Ytterligere komponenter kan være: tørket frukt, nøtter, friske bær og frukt, solsikkefrø, kandisert frukt, kli, honning, sjokolade, etc. Den innsamlede massen bakes i ovnen til en rødaktig farge og en munter knase. Enig, det er vanskelig å komme på sunnere mat: granola inneholder mye vitaminer og fiber, hvis egenskaper bevares selv under varmebehandling. I tillegg er det ingen oppstyr på kjøkkenet, siden oppskriften ikke er komplisert i det hele tatt.
Disse frokostblandingene kan selvfølgelig kjøpes i butikken, men de inneholder et overskudd av sukker, kunstige tilsetningsstoffer og transfett, som er helt fraværende i hjemmelaget granola. De bruker en tørr blanding, som må spises med en skje eller med hendene, som cornflakes. Massemassen helles også med varm melk eller kald yoghurt. Dryss den med frisk frukt og bær: banan, epler, pærer, jordbær, bringebær, etc. I tillegg kan du stappe epler, gresskar, fersken med det og bake i ovnen, du får en deilig dessert. En annen av de positive egenskapene til mat er at du kan lage en delikatesse for fremtidig bruk og spise frokost i 1-2 uker, eller ta den med på en matbit. Viktigst av alt, oppbevar den i kjøleskapet under et tett lukket lokk.
Antall produkter kan justeres for å passe din smak, siden dessertens tekstur ikke går tapt. Komponentenes sammensetning kan også suppleres eller erstattes med andre produkter. Det viktigste er å la grunningrediensen stå - havregryn.
- Kaloriinnhold per 100 g - 276 kcal.
- Porsjoner - 1 kg blanding
- Tilberedningstid - 20 minutter baking av frokostblandinger, 30 minutter gronola
Ingredienser:
- Havregryn - 1 glass
- Apple - 1 stk.
- Solsikkefrø - 150 g
- Valnøtter - 100 g
- Tørkede aprikoser - 150 g
- Rosiner - 150 g
- Svisker - 150 g
- Honning - 3 ss (mer mulig)
Tilberedning av granola
1. Ha havregryn på en stekeplate og brun i ovnen i 20 minutter ved 180 ° C.
2. Rør flakene innimellom slik at de blir jevnt gyldne.
3. Hell tørkede aprikoser, svisker og rosiner med kokende vann og la stå i en halv time.
4. Fjern de gjennomvåt tørket frukt fra væsken og halver dem. Legg den ene porsjonen i en kjøkkenmaskin eller hakker, og skjær den andre i stykker på 1-1,5 cm.
5. Detaljer frukten til den blir en homogen masse.
6. Skrell eplet, fjern kjernen og riv på et grovt rivjern eller skjær i terninger på 1 cm.
7. Legg tørket frukt (hakket og hakket) og revet eple i en dyp bolle. Tilsett solsikkefrø og knuste valnøtter der, som du kan steke i en panne om ønskelig. Tilsett også honning (den kan erstattes med kondensert melk eller sjokolade).
8. Tilsett flak.
9. Rør godt i maten for å fordele den jevnt.
10. Bekle et stekebrett med bakepapir og tilsett hele blandingen. Hvis du vil at frokosten din skal være smuldrende, men i små biter, så tøm maten og skjær dem. Hvis du foretrekker helt smuldret granola, la ingrediensene stå løst.
11. Send den bakte frokosten til ovnen ved 160 ° C i 20-30 minutter. Etter 15 minutter, bryt granolaen i biter eller bare rør på et bakeplate og fortsett å bake.
Se også videooppskriften på hvordan du lager granola.
