Lett kyllingsuppe med unge poteter, blomkål og tomater er alltid velsmakende og tilfredsstillende. Samtidig kan du her erstatte noen ingredienser med andre og få nye deilige retter med fantastisk smak.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Det er vanskelig å finne en mer deilig, lett og sunn suppe enn suppe med sesongens grønnsaker om sommeren. Dette er en lett å lage rett som kan tilberedes på bokstavelig talt en time. Det vil appellere til de kvinnene som holder øye med figuren deres og ikke vil sulte, fordi den er både nærende og kaloriløs på samme tid. I tillegg vil det bli verdsatt av tilhengerne av et sunt kosthold, tk. denne grønnsaksuppen er veldig rik på vitaminsammensetning. Det er ingen kunstige tilsetningsstoffer i den, så chowderen serveres til barne- og diettbordene. Det er verdt å merke seg, til tross for at retten er veldig enkel å tilberede, er smaken utmerket! Subtil aroma, delikat og uttrykksfull smak …
Om vinteren kan denne suppen lages av gamle poteter og moden kål. Og friske tomater kan erstattes med tørkede tomater, et glass tomatsaft, en skje tomatsaus eller tomatpuré. Du vil også få en deilig suppe som ikke vil forlate noen likegyldige og tilfredsstille deg godt.
Om ønskelig kan du legge til stekte gulrøtter og sauterte løk i suppen, så får retten en vakker nyanse, men samtidig blir den mer kaloririk. Vurder dette punktet hvis du vil steke.
- Kaloriinnhold per 100 g - 32 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kyllingvinger - 4 stk.
- Unge poteter - 3 stk.
- Blomkål - 300 g
- Tomater - 3 stk.
- Løk - 1 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Løvblad - 2 stk.
Slik forbereder du kyllingsuppe med nye poteter, blomkål og tomater trinn for trinn:
1. Skrell potetene. Siden han er ung, er huden tynn og lett å skrape av med en kniv. Skjær blomkålen i blomsterstander. Du kan la dem være store, eller du kan kutte dem i mindre biter. Vask tomatene og skjær i 4-6 skiver.
2. Vask vingene og ha dem i en kjele. Tilsett løk, løvblad, pepparkorn og dekk med vann. Legg buljongen på komfyren.
3. Etter koking med en skje, fjern skummet fra overflaten, reduser varmen og sett på ovnen i en halv time. Hvis det dannes skum, fjern det under hele kokeprosessen.
4. Fjern deretter den kokte løken fra pannen og ha potetene i pannen og skru på høy varme. Kok opp og reduser varmen til middels.
5. Etter 15 minutter, tilsett blomkål i suppen.
6. Send tomatene neste.
7. Smak suppen til med salt og malt pepper. Du kan legge til friske urter. Kok den i ytterligere 10 minutter og fjern den fra varmen. La den trekke i 5-10 minutter og server. Server med krutonger, krutonger eller baguette.
Se også videooppskriften på hvordan du lager kyllingsuppe med blomkål.
