En tradisjonell frokostoppskrift som passer ethvert budsjett er pasta med egg og ost. Kulinariske hemmeligheter. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Kulinariske hemmeligheter
- Videooppskrift
Makaroni og ost er hverdagslige, enkle, men populære retter til frokost eller lunsj, og til middag er de allerede ganske kaloririke. Derfor, for de som bevarer figuren, er det bedre å ikke spise denne retten om kvelden. Denne retten er elsket av alle, fra de minste til elskere av deilig mat fra de voksne generasjonene. Derfor vil denne godbiten passe alle.
Pasta som er drysset med ost regnes vanligvis som en klassiker. I denne oppskriften diversifiserte jeg dem imidlertid med et egg. Disse produktene utfyller hverandre perfekt, noe som gjør pastaen bedre. Dette er en ekstremt enkel rett som ikke tar mer enn 20-25 minutter å lage mat. Det vil hjelpe når det ikke er noe å spise i huset eller for lat til å lage noe. I tillegg kan du eksperimentere med denne oppskriften og legge til de produktene som er i kjøleskapet. For eksempel sopp, tomater, pølser, bacon, brokkoli, grønne bønner, etc.
- Kaloriinnhold per 100 g - 355 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pasta eller spaghetti - 100 g
- Ost - 50 g
- Vegetabilsk olje - 1 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Egg - 1 stk.
- Smør - 20 g
Steg for steg matlaging av pasta med egg og ost, oppskrift med foto:
1. Hell vann, vegetabilsk olje og salt i en kjele. Sett den på komfyren og kok opp.
2. Dypp spagettien i kokende vann og rør så de ikke henger sammen. Vannet slutter å koke umiddelbart, så kok det opp igjen. Etter det, skru temperaturen til middels modus og kok pastaen i 1 minutt mindre enn angitt på produsentens emballasje. Det vil si bringe dem til al dente -tilstanden, litt ikke kokte.
3. Vend den ferdige pastaen på en sil for å glasset væsken.
4. Riv i mellomtiden osten.
5. Smelt smøret i en skillet og tilsett egget. Det vil ta tak umiddelbart.
6. På dette tidspunktet, tilsett pastaen umiddelbart i pannen.
7. Og bland dem raskt med egget.
8. Legg dem på et serveringsfat og dryss med ost. Begynn å smake med en gang mens pastaen er varm og osten er smeltet og deilig.
Kulinariske hemmeligheter:
- Ikke kok for mye pasta.
- For å unngå at pastaen henger sammen må du tilsette vegetabilsk olje under tilberedningen.
- Enhver type pasta kan brukes: spaghetti, horn, buer, nudler.
- Ta hard pasta, de er mindre næringsrike og sunnere.
- Bruk bare ferske egg. Sjekk deres beredskap: senk dem i kaldt vann, hvis det flyter opp, så er eggene ikke egnet for konsum.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder spaghetti med egg og ost.
