Butterdeigpølser er raske og smakfulle. En trinnvis oppskrift med et bilde vil ikke etterlate et eneste ubesvart spørsmål om hvordan du tilbereder en slik matbit.
Fortell meg at du liker pølser i testen? Jeg elsker dem. Jeg husker dem fra skoletidene. Og selv nå, når jeg går på skole for barn, unner jeg meg en slik bolle. Og barn har ikke noe imot å spise pølse i deigen. Men som de sier, er alle de godeste tingene tilberedt hjemme. Derfor, for å vite sikkert hva du spiser, er det bedre å lage alt hjemme. Dessuten er det veldig enkelt å tilberede pølser i butterdeig i ovnen. Ring barna dine for å hjelpe også. Selv en fireåring vil kunne "pakke" en pølse.
- Kaloriinnhold per 100 g - 314 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Butterdeig - 500 g
- Pølser - 12 stykker
- Egg
Oppskriften på trinn-for-trinn-tilberedning av pølser i deig
1. Først må du tine pølsedeigen. Deigen vår selges kompleks i tre. Vi kutter det ved brettene og skjærer hver del i strimler 2-3 centimeter brede. Rull hver strimmel til en tykkelse på et par mm. Hvorfor er det så subtil - slik at du har mange pølser og i moderate mengder deig.
2. Vi tok veldig lange pølser til oppskriften, så vi måtte kutte dem i to. Pakk hver pølse i en overlappende deig. Overlat denne virksomheten til barn, de hjelper deg gjerne med å lage denne smakfulle godbiten.
3. Pisk egget med en gaffel. Du kan salt eller pepper den litt.
4. Legg pølsene på en stekeplate kledd med papir eller oljet. Smør pølsene med et pisket egg. Dette er nødvendig for at de skal brune. Du kan også drysse sesamfrø på deigen.
5. Vi baker pølser ved en temperatur på 220 grader i 15-20 minutter. Deigen skal være brun, så led deg av ovnen. Hvorfor er steketemperaturen så høy? Fordi butterdeig ikke vil stige ved lavere temperatur, og lagene vil holde seg sammen. Gi de ferdige pølsene tid til å avkjøles. Nå kan du spise dem. Ketchup, majones, urter og friske grønnsaker - alt som kan ordne en skikkelig festlig matbit for deg, selv hjemme eller på gaten.
Se også videooppskrifter:
1) Pølser i butterdeig - enkelt og velsmakende:
2) Uvanlige pølser i deigen:
