La oss lage en kald forrett, som vanligvis spises med sterke alkoholholdige drikker - sitron med sukker og kaffe. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
En veldig uvanlig og spektakulær, men viktigst nyttig matbit for en festlig fest - halvsirkelformede sitronskiver, drysset med pulverisert sukker og finmalt brygget kaffe. Historien om fremveksten av denne snacken går tilbake til fortiden, allerede under regjeringstiden til Nicholas I! Navnet på forretten ble populært mottatt av Nikolashka, nettopp på vegne av den kjærlige keiseren Nicholas I. Ifølge legenden prøvde Nicholas I fransk cognac, som virket sterk nok for ham. Keiseren hadde en sitronskive på fingertuppene, som han senere spiste på konjakk mange ganger. En annen versjon sier at forretten ble oppfunnet på palassekjøkkenet til Nicholas II, hvor det ble bestemt at buketten cognac best settes av sitron. Men uansett, prosessen med å ta sterke alkoholholdige drikker med sitron har slått rot siden den gang og har kommet ned i våre dager.
Når det gjelder fordelene med en slik kombinasjon, hevder mange leger at sitron forbedrer behandlingen av alkohol og nøytraliserer det delvis! Naturligvis ikke helt, men en del av det. Det samme gjelder kaffe. Når vi tar et glass av en berusende drink med en sitronsirkel, gir vi fordeler for kroppen vår, noe som stopper de forferdelige konsekvensene etter en fest. I tillegg har forretten en interessant smak.
Se også å lage en sandwich med rød kaviar, ost og sitron.
- Kaloriinnhold per 100 g - 35 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Sitron - 1 stk.
- Sukker - 1 ts
- Veldig finmalt brygget kaffe - 1 ts.
Steg for trinn tilberedning av sitron med sukker og kaffe, oppskrift med foto:
1. Skyll sitronen godt under rennende varmt vann. Når bønder dyrker sitrusfrukter, behandler de ofte frukten med parafin, noe som forlenger holdbarheten. Og det kan bare vaskes av med varmt vann. Tørk deretter frukten godt med et papirhåndkle og skjær sitronen i tynne ringer. Det er best å bruke en tynnhudet sitron til en matbit.
2. Skjær hver sitronsirkel i to.
3. Legg sitronskiver i en sirkel vakkert på et serveringsfat.
4. Dryss sitronen med sukker.
5. Dryss den deretter med finmalt svart kaffe. En forrett av sitron, sukker og kaffe er klar til servering.
Se også videooppskriften på hvordan du lager Nikolashki sitronsnack.
