Zucchini, tomat og ostesmørbrød er en lett sommermatbit. Hun diversifiserer perfekt menyen din: hun er egnet for en rask matbit, pynter et festlig bord og gleder rett og slett slektninger til middag.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Zucchini bakt med tomater og ost er en slags grønnsakssaft og lyse varme smørbrød. Retten er kjent for sin porsjonsstørrelse, tilgjengelighet, brukervennlighet og er lett å tilberede. Som praksis viser, tar menn liten oppmerksomhet til denne snacken, de bare kaster den hele i munnen. Men den rette halvdelen reagerer aktivt på retten, fordi det er kosthold og ekstremt gunstig.
Tilberedning av grønnsaksmørbrød er enkelt og raskt nok, men for implementeringen må du ha en ovn eller mikrobølgeovn. Det viser seg at forretten er velsmakende, appetittvekkende og tilfredsstillende. Og takket være tilstedeværelsen av hvitløk, kommer det veldig krydret ut. De bruker så varme smørbrød på egen hånd eller sprer dem på en skive baguette, som igjen kan tørkes. Dette er et flott mellommåltid for de som elsker kombinasjonen av courgette med hvitløk og ost. Du kan ta dem med deg på piknik, ta dem en tur i parken, servere dem for gjester, eller bare lage dem til dine nærmeste når de vil ha en matbit.
- Kaloriinnhold per 100 g - 45 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Hard ost - 100 g
- Hvitløk - 2 fedd
- Dill - noen kvister
- Majones etter smak
- Salt - en klype
- Malet svart pepper - en klype
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg for trinn tilberedning av squash, tomat og ostesmørbrød:
1. Vask squashen og tørk med et papirhåndkle. Skjær av endene på begge sider og skjær grønnsaken i ringer med en tykkelse på ca 5 mm. Hvis frukten er moden, skrell den først og fjern store frø. Generelt, for slike oppskrifter, anbefales det å bruke unge frukter slik at slike manipulasjoner ikke utføres.
2. Tilbered resten av maten også. Vask tomatene, tørk og skjær i tynne ringer. Det anbefales å velge tomater med samme diameter som squashen slik at forretten ser vakker ut. Skrell hvitløken. Finhakk dillen. Skjær osten i tynne skiver, selv om du kan rive den på et grovt rivjern.
3. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm den godt. Ordne squashen, smak til med salt, malt pepper og stek på middels varme til den er gyllenbrun.
4. Snu courgetter på den andre siden og få dem til samme brune farge. På den andre siden trenger ikke grønnsaker å bli saltet.
5. Legg de ferdige courgetter i en rad på et serveringsfat. Velg retter som kan plasseres i mikrobølgeovnen. Hvis du baker smørbrød i ovnen, legg så zucchinien på et bakeplate.
6. Krydre hver courgette med hvitløk og press ut en dråpe majones. Selv om mengden majones kan justeres avhengig av smakpreferanser. Dryss dill på toppen av squashen.
7. Legg tomatringene på toppen av squashen. Smak dem til med en klype salt.
8. Ha hvitløken over dem gjennom en presse.
9. Dryss også med majones etter smak. Du kan bruke rømme eller myk kremost i stedet for majones.
10. Dekk tomatene med en osteskive og mikrobølgeovn. Behold den til osten smelter. Siden kraften i hver ovn er forskjellig, kan du justere steketiden selv. Hvis du baker smørbrød i ovnen, kan du beholde dem til de er gyllenbrune, hvis du vil.
Server maten til bordet varm, men etter avkjøling forblir forretten ikke mindre velsmakende. Vær oppmerksom på at du kan eksperimentere med denne oppskriften. For eksempel, i stedet for courgette, bruk aubergine, erstatt hard ost med bearbeidet ost, etc.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder courgette med tomater og ost i ovnen.
