Næringsrik salat med sopp og løk i olje. Lavt kaloriinnhold i en deilig matbit til festbordet. Steg for trinn oppskrift med foto- og videooppskrift.
Rask, enkel, velsmakende og tilfredsstillende … salat med syltet sopp og løk i olje. Tilberedningsprosessen er så enkel at det ikke kreves kulinariske ferdigheter eller kunnskap fra kokken. Guidet av den foreslåtte trinnvise oppskriften, kan alle gjenta og tilberede denne smakfulle forretten. Til matlaging er det bare å skylle soppen fra overflødig marinade, krydre dem med løk og vegetabilsk olje. På bare 15 minutter får du en deilig salat på bordet.
Dette er en utmerket sjampinjongforrett, både til hjemmelagde hverdagsmåltider og til en festlig fest. Det er også nyttig som det er. takket være sopp, inneholder parabolen et høyt innhold av proteiner og vitaminer. Til matlaging kan du bruke champignon, østerssopp eller andre typer sopp. I mangel av syltet sopp kan de erstattes med kokte, stekte eller saltede. Noen av dem passer godt til grønnsaker. Også i salaten kan du blande forskjellige sopp, både etter sort og tilberedningsmetode. Kjøp syltet sopp i butikken eller lag din egen. Du finner detaljerte trinnvise oppskrifter for sylting av sopp på sidene på nettstedet ved hjelp av søkefeltet. Forretten kan legges til en siderett eller brukes som en uavhengig rett.
Se også hvordan du lager en salat med syltet sopp, egg og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 86 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Syltede sopp - 500 g krukke
- Bordseddik 9% - etter smak (om nødvendig)
- Grønn løk - haug
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg-for-trinn tilberedning av salat med syltet sopp og løk i olje, oppskrift med foto:
1. Vask grønn løk under rennende vann, tørk godt med et papirhåndkle og finhakk.
2. Skrell løkene, vask, tørk med et håndkle og skjær i tynne kvartringer.
3. Legg soppen i et dørslag og skyll under rennende vann for å skylle av all marinaden. La dem ligge i en sil for å tømme overflødig vann. Legg dem på et brett og tørk med et papirhåndkle for å fjerne eventuell gjenværende fuktighet.
4. Skjær store sopp i biter av middels størrelse, la de små være intakte.
5. I en bolle kombinerer du sopp med løk og grønt. Krydre salaten med syltet sopp og løk med vegetabilsk olje og rør. Smak til og tilsett eddik etter behov. Siden hver produsent syltet sopp på forskjellige måter, og de kanskje ikke har nok syre. Da vil noen dråper eddik i salaten gjøre susen. Avkjøl retten i kjøleskapet i 15 minutter og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en soppsalat.
