Hvis du vil lage en delikat og velsmakende rett til frokost som vil appellere til både barn og voksne, stopp ved epler i røre - det er rett og slett ikke noe bedre alternativ!
Familien vår er veldig glad i bakverk og forskjellige desserter. Derfor vil jeg naturligvis bare glede mine nærmeste med de mest delikate og uvanlige rettene. Dette er akkurat det som kan sies om desserten som jeg vil lage mat til deg. Epler i røre er den perfekte frokosten for min smak. Lett og aromatisk dessert med en lett eple -syrlighet og delikat rødaktig deig. En slik delikatesse er slett ikke vanskelig å forberede, du kan til og med involvere barn i prosessen - de vil sikkert glede seg over en slik idé. Epler, bakt i deigen, blir veldig møre, nesten som eplekrem eller mousse, med et ord - deilig, og ikke noe mer!
Se også hvordan du lager stekte epler med kanel.
- Kaloriinnhold per 100 g - 112 kcal.
- Porsjoner - for 1 person
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Epler - 1-2 stk.
- Hvetemel - 2 ts
- Bakepulver - 1 ts.
- Potetstivelse - 2 ss l.
- Egg - 1-2 stk.
- Kaldt vann - 60 ml
- Malet kanel - på tuppen av en kniv
- Pulverisert sukker - 2 ts
- Vegetabilsk olje til steking
- Fett rømme til servering
Steg for steg tilberedning av epler i røre med foto
Forbered røren i en dyp bolle. La oss starte med å kombinere alle de tørre ingrediensene: potetstivelse, hvitt hvetemel og bakepulver. For å unngå de minste klumpene, sikt alle ingrediensene gjennom en sil og bland dem med en visp.
Tilsett kyllingegg i den tørre blandingen, bland og hell først i bare halvparten av vannet. Rør deigen, hell i vann litt etter litt. Det er nødvendig å forberede en røre av middels tykkelse, bringe den til konsistensen av en pannekake deig. Etter å ha forberedt, la vi det til side en stund.
La oss ta epler. For denne oppskriften er saftig, sur frukt mer egnet. Vi vasker dem og skreller dem, skjærer dem i sirkler som ikke er mer enn 5 mm tykke og skjærer ut kjernen. Du bør få epleringer.
Dypp hver eplering på alle sider i røren.
Stek eplene på middels varme eller stek dem som pannekaker i en panne i tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje. Så snart eplene er brune på den ene siden, snu forsiktig og la podgolit på den andre siden.
Legg epleringene stekt i røren på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett og server mens de fortsatt er varme, dryss sjenerøst med melis og kanel.
Duftende epler i røre er en delikatesse for de som liker lite søte desserter. Den kombinerer perfekt den delikate duften av kanel og den lette syrlighet som epler gir.
Nå er eplene i røren klare - den perfekte frokosten! Server dem som pannekaker med rømme. Med en kopp kaffe eller te vil en slik dessert være utmerket. Nyt måltidet!
Se også videooppskrifter:
Apple donuts er deilig
