Beskrivelse av bjørnebærplanten, hvordan plante og stelle, anbefalinger for reproduksjon, bekjempelse av mulige skadedyr og sykdommer, notater for gartnere, arter og varianter.
Bjørnebæret (Rubus) tilhører slekten med samme navn Rubus, som er inkludert i Rosaceae -familien. Det opprinnelige området hvor spredningen av bjørnebær begynte på forskjellige territorier på planeten faller på landene på det amerikanske kontinentet, hvor planten finnes overalt. Den foretrekker å bosette seg i naturen i fuktige skoger, kystområder ved elver og våtmarker. Hvis vi sammenligner bjørnebær med bringebær, så tåler ikke denne representanten for floraen vinteren på våre breddegrader, men den er mer motstandsdyktig mot tørke. I dag er det mange typer bjørnebær, antallet når to hundre enheter, men blant dem skilles to:
- duggdråpemed ganske lange og krypende skudd;
- kumanika, hvis skudd vokser vertikalt og når en høyde på tre meter.
Antall varianter, samt hybrider avlet i avlsprosessen, når tre hundre.
| Familienavn | Rosa |
| Livssyklus | Stauder |
| Vekstfunksjoner | Busk eller underbusk |
| Reproduksjon | Frø eller vegetativ |
| Landingsperiode i åpen mark | Vår eller høst |
| Oppstartsordning | Avhenger av sorten, men ikke mindre enn 1,5 cm mellom plantene |
| Substrat | Middels loam |
| Jordens surhet, pH | Nøytral eller litt sur - 6, 5-8 |
| Belysning | Solrik beliggenhet eller delvis skygge |
| Fuktighetsindikatorer | Tørkebestandig, men vanning bør være mer i modningsperioden |
| Spesielle krav | Ikke så vanskelig å vokse |
| Plantehøyde | Fra 0,3 cm til 3-4 m og over |
| Farge på blomster | Hvit, lys eller mørk rosa |
| Blomstertype, blomsterstand | Blomster er aktinomorfe, blomsterstander er racemose |
| Blomstringstid | juni |
| Frukttid | Juli-oktober |
| Fruktfarge | Lys rød |
| Søknadssted | Ly for tilleggsbygg, dannelse av hekker |
| USDA -sone | 2–6 |
Selv om bjørnebær er veldig like bringebær i frukten, har skuddene deres torner, derfor sammenlignes de på slaviske språk med tornene til et pinnsvin. På Ukrainas territorium kalles planten ozhina, og i Kaukasus - azhina. Navnet på latin Rubus er forbundet med fargen på de nye bærene på planten, som får en lys rød farge, dialektisk lik ordet "rufus".
Begge de ovennevnte bjørnebærartene er flerårige busker eller halvbusker. Rotsystemet er ikke for fibrøst, og avhengig av arten skiller det seg mer (som dugg) eller mindre dyp penetrasjon i bakken. Den underjordiske delen er vanligvis delt inn i rhizom (den delen av stammen som vokser under jorden) og eventyrlige røtter. Slike rotprosesser, som beveger seg bort fra rhizomet, befinner seg i overflatelaget på substratet og har en tendens til å spre seg fra busken over en lang avstand. I juli legges eventyrlige knopper på hele rotsystemet og rudimentene til unge stengler utvikler seg. Når høsten kommer, har unge skudd ennå ikke kommet ut av jorden og fortsetter å forbli i den. Plantenes høyde er 7-8 cm, overflaten er dekket med små blader som ligner skalaer.
Skudd kan ta bueformede skudd (i kumanik) eller være i nærheten av jordoverflaten (i duggress). Hvis de vokser oppreist, varierer høyden i området 3-4 m og enda mer (når noen ganger 10 m). Uansett har stilkenes overflate et stort antall veldig skarpe torner. Toppene på skuddene kan henge i form av buer. Denne strukturen hjelper stilkene med å klatre på hvilken som helst støtte i nærheten. Fargen på grenene er syrin-lilla, men får av og til en grå tone. Bjørnebærbladet har en kompleks struktur, og det har 5-7 enkle bladlapper med en takket kant. Løvverket er farget i nyanser som spenner fra dypgrønt til grågrønt. På baksiden av bladene er det en pubescens av tøffe korte hår.
Bjørnebærskudd har ribbe, de er tett dekket av torner, men i dag, under utvelgelsen, er det avlet opp varianter uten torner. Siden antikken har det blitt bygd hekker med deres hjelp, som fungerer som utmerket beskyttelse. Blackberry skiller seg fra andre bærbuskeplanter ved at alderen på skuddene som ligger over bakken aldri overstiger to år. I denne toårige utviklingssyklusen, i det første året av vekstsesongen, vokser stilkene i lengde og bredde, i det andre året bærer de frukt og dør deretter.
Blomstringsperioden for bjørnebær forekommer på forsommeren, men blomster kan åpne fra slutten av mai, når vårfrosten passerer, og til høsten. Blomstring tar 3 til 5 dager. De første knoppene bretter seg ut på toppen av skuddene, deretter passerer blomstringen til de midterste og nedre delene av stilkene. Blomsten har fem kronblad, strukturen er aktinomorf, fargen kan være snøhvit, myk eller mørkrosa. Blomsterstanden dannet av blomster, racemose.
Frukt etter pollinering av bjørnebærblomster dannes gradvis, fruktperioden tar tid fra midten av sommeren til slutten av oktober. Det anbefales å høste avlingen i flere stadier, og få stadig ferske bær. Frukten er en sammensatt drupe, som bare konvensjonelt regnes som et bær. Formen på frukten er rund, men kan være avlang eller konisk. Bærene er uatskillelige fra fruktbæringen, så holdbarheten er veldig lang. Bjørnebær har et veldig mangfoldig spekter av nyanser - det er hvite, gule, røde farger, så vel som fra lilla til nesten svart.
Regler for stell og planting av bjørnebær hjemme
- Valg av et landingssted. En solrik beliggenhet vil være mer behagelig for dyrking av bjørnebærbusker, men planten tåler også skyggefulle hjørner av hagen godt. Når plantet i solen, vil høsten bli mer rikelig og bærene er søtere, og på et skyggefullt sted vil skuddene uunngåelig begynne å strekke seg ut. Det anbefales å plassere buskene ved siden av veggene i tilleggsbygninger eller et gjerde for å beskytte mot vinden, siden med sterke vindkast kan grener med bær brytes, og fruktene flyr rundt. Det anbefales å gå en meter tilbake fra gjerdet slik at planten ikke står i sterk skygge. Det vil også bidra til at plantingen er utstyrt med ventilasjon og dermed oppstår selvbestøvning.
- Valget av jord for å plante bjørnebær. Bærbusker plantes best på steder med middels loam og lav surhet (pH 6, 5-8). Samtidig skal jorda være fruktbar og godt drenert. Det er ikke verdt å plante ogina på et karbonatsubstrat, da dette kan provosere klorose, samt salinisering.
- Å plante bjørnebær det utføres tidlig på våren, selv om høsten også kan komme opp, men det er viktig at tidlig eller sen frost ikke skader den unge planten. Det er nødvendig å plassere rotstiklinger langs den dannede furen på 8-10 cm, dens dybde bør ikke være mer enn 5-8 cm. Hvis grønne avkom plantes, blir hullene gravd slik at dybden er 10–15 cm med en diameter på 15-20 cm. På et forberedt sted (hull eller fure) anbefales det å legge et lag jord blandet med kompost (du kan ta humus). Kaliumsulfid og superfosfat tilsettes også der. Etter det drysses jorden lett med jord uten tilsetningsstoffer og en frøplante legges på toppen, røttene rettes forsiktig ut. Utdypningen av vekstknoppen, som ligger ved foten av skuddet, bør ikke overstige 3 cm. Hullet skal dekkes med en jordblanding fra utgravd jord, mineralforband og humus. Når hullet sovner, blir bjørnebærplanten vannet. Etter at plantingen er utført, er det nødvendig å danne et spor rundt stammen i sirkelen der fuktighet vil samle seg. Når de planter, prøver de å legge igjen en avstand mellom bjørnebærplanter, avhengig av sorten, høyden og bredden på stilkene. Hvis sorten kjennetegnes ved et stort antall frigjorte skudd, er det en og en halv meter igjen mellom gropene for en plante. Du kan plante et par busker i ett hull, men da vil avstanden mellom hullene nå opptil 2 m. Når du planter i rader, holdes 1, 8–2 m mellom dem.
- Beskjæring av bjørnebær når den vokser, utføres den neste vekstsesong etter planting - dette vil føre til oppbygging av rotsystemet. I det andre året anbefales det å forkorte skuddene til 1, 5–1, 8 m for å stimulere utseendet til et stort antall bær og lette den påfølgende høsten. Om våren må alle frosne grener kuttes til stedet der de første levende knoppene er plassert. I perioden fra mai til juni anbefales det å tynne ut ozhina -busken og fjerne veldig unge skudd. I dette tilfellet kan du bare etterlate 8-10 stilker med et utseende av middels styrke, noe som vil sikre bedre kommunikasjon med rotsystemet og lufting av busken. I juni kuttes også toppen av årets grener med ca 5-10 cm.
- Garter skyter er et viktig aspekt når du dyrker bjørnebær. Når stilkene slutter å vokse aktivt i løpet av den andre vekstsesongen, må de knyttes til en støtte. Gartnere bruker et stort utvalg av design til dette formålet: flate espalier, buer og lignende. I tilfelle det er umulig å bøye skuddene, er det ikke verdt å gjøre anstrengelser, da de kan brytes. Når unge stilker vokser, kan de festes til jorden med en stiv tråd og plassere dem langs støtten (espalier). Etter det er det nødvendig å klype toppen. Dette vil tillate planten å vokse i bredden, ikke i høyden, og frigjøre et stort antall skudd på sidene, noe som gir en god høst av bær. Med vårens ankomst anbefales det å heve disse skuddene på en støtte, og kutte ut de gamle vippene.
- Vanning. Når du tar vare på bjørnebær, bør du ikke filosofere mye om jordfuktighet, siden planten tåler tørke mer vedvarende enn bringebær, men det er viktig å sikre at jorden ikke tørker ut. Bare i løpet av modningstiden for avlingen, vil ekstra vanning være nødvendig for resten. Rubus tolererer ikke vanntett jord.
- Gjødsel når du dyrker bjørnebær, bør den påføres årlig med vårens ankomst. Topp dressing er 50 gram ammoniumnitrat for hver busk. Når planten når 4 år, anbefales det å tilsette humus (kompost) i mengden 6–8 kg, samt 30 g kaliumsulfid og opptil 100 g superfosfat. Ozhina reagerer også godt på fôring med enkelt organisk materiale.
- Overvintrende bjørnebær. Siden buskene kan bli skadet i for harde og snøfrie vintre, anbefales det med ankomst av november å bøye skuddene og dekke dem med en film eller fiberduk (for eksempel spunbond). Du kan bruke takmateriale eller andre tilgjengelige midler. Dette skyldes det faktum at høsten vil bli dannet på stilkene i fjor, så hvis de fryser, vil nye skudd dukke opp om våren, men bærene vil være på dem bare om et år. Når en sort med krypskudd vokser, er det mye lettere for slike grener å bøye seg ned til jorden.
- Generelle råd om omsorg. Etter at snøen smelter og trusselen om vårfrost har passert, blir lyet fjernet. Det er viktig å gjøre dette før nyrene hovner opp! Etter det utføres formbeskjæring, og jorda i sirkelen nær stammen løsnes og mulkes. Sagflis eller humus kan fungere som mulch.
Hvordan forplante bjørnebær?
Når du vokser oginer, brukes både frø og vegetative metoder for reproduksjon.
I det første tilfellet må frøene såes før vinteren i forberedte spor. I dette tilfellet vil dybden på etterslepet være 4-5 cm. Det er viktig å huske at stedet for såing umiddelbart velges for ikke å utføre den påfølgende transplantasjonen av rubusfrøplanter.
Når vegetativ forplantning av bjørnebær med krypende skudd, skilles følgende metoder:
- plante stiklinger fra toppen av skuddene;
- planting av rotsuger;
- stiklinger av jordstengler;
- roting av grønne stiklinger;
- deling av en gjengrodd busk.
Hvis arten eller sorten av bjørnebær kjennetegnes ved stående skudd, vil reproduksjonen være den samme, unntatt bare bruk av apikale lag.
Når du skal plante de apikale lagene, bør skuddet bøyes til jorden og plasseres i et formet spor som ikke er mer enn 3-5 cm dypt. Et par hakk gjøres forsiktig på grenen for å kutte av skallet - dette vil bidra til å slippe røttene raskere. Så er grenen festet til bakken med en stiv tråd og dekket med jord. Rooting foregår veldig raskt, og nye stengler vil dukke opp fra knoppene øverst i skuddet. Med vårens ankomst kan du skille de rotfestede unge plantene og flytte dem til et forberedt sted.
For forplantning av buskebjørnebær er det best å bruke rotsuger. Slike deler av planten dannes hvert år i store mengder ved siden av moderbusken. Hvis høyden når 10 cm, kan de skilles og plantes på et forberedt sted. Den beste tiden for denne operasjonen vil være mai eller forsommeren, slik at plantene rekker å slå rot før høsten begynner.
Podemetoden brukes i tilfeller der det er et spesielt verdifullt utvalg av bjørnebær, og det er nødvendig å få avkom fra det. I perioden juni-juli anbefales det å kutte emner fra skuddene i inneværende år, mens det er nødvendig å bruke midtdelen. Det bør være minst 2-3 knopper på arbeidsstykket, og lengden på skjæringen skal være 10-12 cm. Grønne stiklinger av bjørnebær av alle former (inkludert hybrid) plantes i en torv-sandblanding i drivhus eller drivhus, der konstant høy luftfuktighet vil opprettholdes … Du kan plante stiklinger i kopper med torv-sandjord og dekke med folie. Når rooting er vellykket, kan du på våren transplantere frøplanter til et permanent sted.
Det finnes varianter av rubus som ikke gir avkom. Deretter, for reproduksjon, bør en gjengrodd busk deles. Det er viktig at den utgravede bjørnebærbusken er delt på en slik måte at hver del har et tilstrekkelig antall røtter og skudd. Dette vil sikre delenka vellykket forankret på et nytt sted. Det gamle rhizomet med restene av busken blir kastet.
Kjemp mot mulige skadedyr og sykdommer når du tar vare på bjørnebær
Siden bjørnebær er veldig nær bringebær, kan de ha identiske problemer. Blant dem er:
- Rust manifestert av svekkelsen av buskene og utseendet på oransjebrune flekker på bladene. En sykdom oppstår på grunn av vannlogging i jorda eller høy luftfuktighet (begerrust). Det kan også hentes inn fra furutrær eller sedertre som vokser i nærheten (søyle).
- Antraknose, vises i løpet av en regnfull sommer. I dette tilfellet kan du på skuddene se flekker med en ovalformet lilla farge. Når de når cortex, danner de grålige sår som har en lilla kant. I dette tilfellet lider løvet også av rødlige flekker.
- Botrix (grå råte) oppstår med konstant regn, bær lider av det. Det er viktig å ikke tykke bjørnebærbuskene, siden konstant ventilasjon av skuddene er nødvendig.
- Hvit flekk (septoria) skadet løvverk og stilker. Det manifesteres av merker av en lysebrun farge, som lysner over tid, men grensen deres blir mørkere.
- Lilla flekken (didimella). Påvirker knoppene på bjørnebærstengler. Løvverket tørker, det dumpes og til og med stilken tørker ut. Helt i begynnelsen av sykdommen er planten dekket med brun-lilla flekker i midten og nedre deler, så blir knoppene svarte, og løvet blir sprøtt og dekket med gule flekker med en nekrotisk kant.
- Pulveraktig mugg eller spherotekusom provoserer dannelsen av et hvitaktig belegg, som ligner en herdet kalkmørtel.
For å eliminere symptomene på disse sykdommene, brukes 1% Bordeaux -væske, svovelpreparater (for eksempel kolloidalt svovel) eller soppdrepende midler. Samtidig er det viktig å ikke bryte med jordbrukspraksis når du tar vare på bjørnebær.
Blant skadedyrene kan man skille: midd (edderkopp og bringebær), valnøttorm, bladlus, galleform, bringebærnyrmot, larver, sommerfugler som møll og bringebærglass, bringebær-jordbær-fjær og bringebærbille. For å bli kvitt skadelige insekter, anbefales det å utføre regelmessig sprøyting med insektdrepende preparater med et bredt spekter av virkninger, for eksempel Aktara, Fitoverm eller Aktellik.
Notater for gartnere om bjørnebær
I de engelske landene kan du høre troen på at når du plukker bjørnebær etter det første tiåret i oktober, kan du påkalle deg problemer. Folk tror at på denne dagen spytter urene krefter på fruktene, og hvis de er der, blir personen uren.
Bjørnebær bidrar til å styrke kroppen og fordøyelsessystemet, hjelpe til med diabetes og urolithiasis. Med saften av løvverk eller unge bær, kurerer oginer faryngitt, ondt i halsen, feber, og hvis den brukes eksternt, takler den hudsykdommer.
Et avkok av bjørnebærrøtter har lenge blitt brukt av helbredere for å stoppe blødning eller dårlig fordøyelse.
Beskrivelse av arter og varianter av bjørnebær
Av alle artene er det vanlig å dyrke bare to:
Bushy blackberry (Rubus fruticosus),
som kalles Kumanika eller Bjørnebæret er tykt. Buskene har fleksible skudd, vokser tilbakelent, dekket med torner. Bærene har en blå-fiolett nyanse.
Grå bjørnebær (Rubus caesius),
som de kaller Ozhinoy … Den har form av en halvbusk, grener er oppreist, en hvitaktig blomst dannes på overflaten, det er tynne pigger av små størrelser. De modne bærene er små i størrelse, men skiller seg ut i en blåaktig blomst, noe som gjenspeiler det spesifikke navnet, de er veldig like utseende til bringebær. Fruktmodning skjer i august.
På våre breddegrader er følgende bjørnebærvarianter mest populære:
Agawam,
avlet av amerikanerne. Har vinterhardhet (opptil 42 grader under null). Grenene på busken er kraftige, høye, med buede topper. Overflaten på stilkene er dekket med flere torner. Bærene er svarte i fargen, størrelsen er gjennomsnittlig, vekten av en frukt når 3 g. Smaken er søt og sur, det er en delikat aroma. Høsten modnes på slutten av sommeren.
Darrow
gir en rik høst og har utmerket frostbestandighet. En busk med sterke oppreiste skudd, preget av særegenheten ved dannelsen av rotskudd. Bærene har en langstrakt form, fruktens overflate er blank, vekten på hver når 3,5 gram, smaken er litt sur.
Rikelig -
avlet av Ivan Michurin, har skudd som kryper på bakken. Hele overflaten av grenene er dekket med sterke buede torner. Bærene er store i størrelse, vekten varierer i området 6-10 gram. Syrlig søt smak, sen modning. Frostmotstanden er lav, ly er nødvendig.
Skredder -
sorten er remontant (den kan blomstre og bære frukt i lang tid). Busken kjennetegnes av sterke skudd med en rødaktig farge, overflaten har ribber og flere torner. Frukt er middels stor, veier ca 4 g. Isolasjon er nødvendig for vinteren.
Loganberry
ikke forgjeves navngitt Ezhemalina, siden det er en hybridart hentet fra kryssing Blackberry rødfrukt og Røde bringebær med stor frukt. Skudd er buet og når 2 m i lengde. Modningen av avlingen foregår i "bølger" fra august til november. Størrelsen på bærene kan variere fra 5-10 gram. Ikke hardfør.
Video om dyrking av bjørnebær:
