Faste dag på ris: matlaging og kosthold

Innholdsfortegnelse:

Faste dag på ris: matlaging og kosthold
Faste dag på ris: matlaging og kosthold
Anonim

Periodisk gjentagelse av faste dager på forskjellige typer produkter bidrar til helbredelse og prosessen med å skape en slank kropp. Hvordan du bruker en slik dag på et risdiett, vil du lære av materialet vårt. Innhold:

  1. Funksjoner ved matlaging av ris

    • Hvordan lage mat
    • Hvor mye ris å ta
    • Matlagingsoppskrifter
  2. Slankende diett

    • På brun ris
    • På vanlig ris
    • På ris og grønnsaker
    • På ris og kefir
    • På ris og tomatjuice
    • Kontraindikasjoner

En fastedag er en del av systemet med riktig ernæring og en utmerket hjelper for kroppen i kampen mot ekstra kilo. Før du bruker en faste dag på kvelden, er det nødvendig å redusere volum og fettinnhold i maten. Dagen for risdietten innebærer et lavt kaloriinnhold og å spise mat som ikke krever spesiell innsats fra kroppen for å fordøye det. På samme tid finner det sted en selvrensende prosess med fjerning av akkumulerte giftstoffer. På grunn av krystallstrukturen til ris absorberes kornene i tarmen, ikke i magen. Dette gjør at de kan absorbere skadelige stoffer og giftstoffer som forårsaker svakhet, døsighet, hyppig forkjølelse og depresjon. Derfor er fordelene med et risdiett ubestridelig.

Funksjoner ved matlaging av ris for en faste dag

Bare riktig tilberedt ris kan være til nytte for kroppen og rense den. Før matlaging må den få en porøs struktur, takket være at risen vil motta medisinske egenskaper.

Hvordan lage ris til faste dag

Matlaging av ris for vekttap
Matlaging av ris for vekttap

Det første trinnet i matlaging av ris er å identifisere hva slags ris det er. På fastedagen brukes alle typer ris: rundkorn, langkornet, brun, blandet, basmati og svart ris. Det neste trinnet er å forberede produktet for varmebehandling. Risets porøsitet oppnås ved å vaske den og suge den i kaldt vann.

Det er flere måter å gjøre dette på:

  • Hell kornene i en bolle eller kjele, skyll dem og la dem være dekket med vann til neste dag. Vannet må skiftes flere ganger til det blir helt gjennomsiktig.
  • Legg riskornene i et dørslag på en kjele og skyll dem med rennende vann fra springen til de er rene.
  • På kvelden helles ris med kaldt vann, og om morgenen vaskes den grundig.

Det siste trinnet i matlagingen er å koke de vaskede riskornene. Vanligvis er rispakker merket med proporsjonene vann og kokeprodukt. Standardforholdet er 1: 2, men du må ta litt mindre vann for å få sprø ris.

Litt underkokt ris er mer effektivt for fastedagsnæring.

Hvor mye ris å ta for en faste dag

Ris for bløtlegging
Ris for bløtlegging

For en fastedag kreves 150-200 g riskorn. Det tilberedte produktet skal deles inn i 3 porsjoner til frokost, lunsj og middag. Hver porsjon mat kan ledsages av inntak av frukt og grønnsaker i en mengde på ikke mer enn 100 g. I løpet av dagen skal kokt ris være i kjøleskapet, og før du spiser det, bør det varmes opp i en sil på et dampbad.

Risoppskrifter for faste dagen

Ris med grønnsaker for å rense kroppen
Ris med grønnsaker for å rense kroppen

Ris tilberedes etter fire dager med bløtlegging og skylling. For å forberede en tallerken til en fastedag trenger du følgende ingredienser: 150-200 g gjennomvåt og vasket ris, 300 ml rent kaldt vann.

Ris helles med vann og kokes i en kjele til den er kokt på svak varme. Deretter krever det en halv times eksponering under et lukket lokk for å absorbere gjenværende væske og svelle kornene. Du kan ikke salte ris, tilsett sukker og smør.

Ris kan krydres med soyasaus eller friske urter. Ris i magen tar lang tid å fordøye, så følelsen av sult føles nesten ikke. Nedlastingsdagen er behagelig og enkel.

Hvis en streng diett viser seg å være vanskelig for deg, og det vil være vanskelig å spise usaltet ris hele dagen, kan du velge de "bedre" alternativene:

  • Første alternativ … Du må forberede et glass ris og ta det hele dagen i små porsjoner. Du kan drikke grøt med naturlig eplejuice uten sukker. Spis et par epler når du føler deg veldig sulten.
  • Andre alternativ … Upolert ris tilberedes i en mengde på 150 g uten olje og salt, fordelt på tre porsjoner. En klype kanel legges til frokostdelen, halvparten av det revede eplet til lunsjdelen og revet gulrøtter eller paprika til middagsdelen.
  • Det tredje alternativet … En faste dag vil kreve fruktkompott og 50 g ris. Den tilberedes uten olje og salt. Kompott tilberedes av halvannen kilo frukt eller tørket frukt - 250 g, 100 g sukker og en og en halv liter vann. Kokt ris spises i to doser, og kompott skal drikkes i et glass seks ganger i løpet av dagen. Det anbefales å drikke porsjoner ris med kompott. Denne "lossingen" har en kaloriverdi på 1220 kcal.
  • Fjerde alternativ … For en melkerisdag trenger du fem glass lettmelk, som vaskes ned med risengrøt i vann i henhold til alle diettreglene. Du må drikke all kokt melk og spise all grøten i fem måltider.
  • Femte alternativet … For "lossing" på grov ris trenger du et glass korn, 100 g tørket frukt, en spiseskje uraffinert mutter eller olivenolje, 400 g grønnsaker og litt eple eller eddik. I løpet av en fastedag må du spise 3 porsjoner ris som ikke er skrelt tilberedt uten olje og salt, grønnsaker og frukt i form av salater, krydret med olje og eddik. Mellom periodene med å spise er det nødvendig å konsumere en stor mengde te med kamille, mynte, padderok, lind, bjørk eller mineralvann.

Dietten bør ikke inneholde for mye ris, overskuddet kan tykne galle, som er fulle av dannelse av steiner i galleblæren. Derfor er det ikke nødvendig å vilkårlig øke porsjonene med ris; det er bedre å drikke mer væske den dagen og konsumere usøtet frukt. Når du velger en fast risdag for vekttap og helbredelse, må du i tillegg ta kalium - med denne dietten er det kanskje ikke nok.

Risdiet for vekttap

Samtidig anbefales det å spise kalorifattig mat av samme type med ris; det er forbudt å blande proteiner, fett og karbohydrater i kosten på fastedagen. Dagen er planlagt med tanke på maksimal nedleggelse av tanker om mat, aktiv fysisk aktivitet er uønsket. Ved ubehag, forkjølelse og svakhet, ville det være bedre å utsette fastedagen til bedre tider. Risfaste dager arrangeres minst en gang i uken.

Faste dag på brun ris

Brun ris for lossing
Brun ris for lossing

Brun ris inneholder maksimalt næringsstoffer og fiber. Groats gir flere timer med metthet, akselererer metabolske prosesser og forbedrer tarmens og mages aktivitet. En fastedag på brun ris fjerner giftstoffer og overflødig væske fra kroppen. Slik ris koster litt mer enn vanlig, men fordelene med det vil betale disse kostnadene. Fra kvelden på kvelden på fastedagen må du trekke tre kopper ris med vann for å myke det. Neste morgen skal risen kokes med litt salt og deles i fem porsjoner. For å lage et produkt for 3 kopper ris trenger du 6 kopper renset vann.

Ris tilberedes i minst en halv time. Slå deretter av brannen, dekk til beholderen og la produktet brygge i 15 minutter. Du kan tilsette litt linfrøolje til brun ris, det vil øke graden av assimilering av grøten.

Ris passer godt til epler, kefir, frukt og honning, takket være at en fastedag kan bli ganske "appetittvekkende". Mengden vann som drikkes per dag bør være minst 8 glass.

Lossing på vanlig ris

Ris med sitronsaft til fastedagen
Ris med sitronsaft til fastedagen

Vanlig ris er også egnet for å organisere en fastedag. På samme tid er det bedre å kjøpe ukokte korn, siden de beholder mye mer sporstoffer og nyttige vitaminer.

En faste dag på vanlig ris tolereres lett; på en dag kan du lett gå ned nesten et kilo overvekt med den. I tillegg er hvit ris flott for behandling av hevelse. Med egenskapene til en naturlig antioksidant, fjerner den vellykket overflødig vann og giftstoffer fra kroppen. Hvit ris trenger også foreløpig bløtlegging, siden bare hvis denne betingelsen er oppfylt, vil dens porøse struktur kunne kvitte kroppen med unødvendige avleiringer i vev, ledd, blodkar, normalisere vekt, lever- og nyrefunksjon.

Dietten for diettdagen er enkel: i løpet av denne tiden trenger du bare å spise ris og drikke vann. Det skal være et ikke-kullsyreholdig mineral, du kan drikke det uten begrensninger, men volumet av ris er fastsatt i en mengde på 150 gram. Du bør spise hvit ris når du føler deg sulten - til lunsj, middag eller frokost.

Grøt tilberedes på vanlig måte. Om kvelden dynkes 150 g ris, om morgenen vaskes den, fylles med vann i forholdet 1: 2 og tilberedes på svak varme. Krydder, sukker og salt tilsettes ikke kokt ris. For aroma og smak kan urter og sitronsaft tilsettes produktet. Hvis du er helt uutholdelig, kan du ikke bruke mer enn 100 g friske grønnsaker med ris.

Faste dag på ris og grønnsaker

Ris med tomater for vekttap
Ris med tomater for vekttap

Kombinasjonen av grønnsaker og ris er et flott alternativ for lossing og en meny for hver dag:

  1. Frokost … Du kan starte morgenen på fastedagen med å lage en gryte med aubergine, tomater, hakkede urter og ris. Forholdet mellom grønnsaker og ris er 5: 1. Retten tilberedes på 15 minutter.
  2. Middag … Energi til lunsj vil bli gitt av en salat med avokado, agurk, rucola og dampet ris. Du kan krydre salaten med eplecidereddik. Agurker inneholder mye vann - dette fremmer cellefornyelse, arugula senker kolesterolnivået, avokado, rik på vitaminer, har en fet, delikat smak.
  3. Middag … Fylt paprika er nyttig for kvelden. Det tar to paprika. Fyllet består av kokt ris, granulert hvitløk, hakkede urter og raspede gulrøtter. Fylt paprika må varmes i ovnen i 5 minutter og pyntes med grønne løkfjær.

I tillegg kan bruken av ris diversifiseres med gulrot, courgette og paprika salater. Det anbefales ikke å bruke vegetabilsk olje i salater. Smaken av ris kan forsterkes med en klype kanel. På en fastedag bør grønnsaker spises i små porsjoner fra tre til fem ganger.

Lossing på ris og kefir

Kefir for en faste dag på ris
Kefir for en faste dag på ris

Kefir med kokt ris øker evnen til å rense kroppen betydelig. Du trenger: et glass frokostblanding, som etter tilberedning vil øke i volum med 3, 5 ganger og 750 ml fettfattig kefir.

Om morgenen vil det være fordelaktig å spise kokt ris uten salt, spesielt hvis du drikker det med kefir. Risbuljong med 20% frokostblandinger, krydret med persille, hvitløk, karvefrø og fennikel er egnet til lunsj. Til middag, senest kl. 19.00, kan du ta en cocktail. Den tilberedes slik: fire spiseskjeer kokt ris males i en blender, og kombineres deretter med et glass kefir og en klype vanilje.

I pauser må du drikke varm kefir i små porsjoner for bedre absorpsjon.

Faste dag på ris og tomatjuice

Ris med tomatjuice for et fungerende kosthold
Ris med tomatjuice for et fungerende kosthold

For en fastedag er det bedre å bruke tomatsaft tilberedt med egne hender hjemme. Den er sunnere enn den merkede, selv om den kanskje ikke er like appetittvekkende i utseende og smak. For å forbedre smaken, blir rødbeter, selleri og sitron tilsatt i hjemmelaget tomatsaft.

Du kan få juice for en faste dag som denne: pass tre tomater, et par selleristengler og en middels agurk gjennom en juicer. I en blender hakkes 200 g tomater, 200 g gulrøtter, en klype malt svart pepper tilsettes. Å drikke to glass om dagen av denne drikken gir gode resultater.

Dietten på tomatjuice og ris brukes ofte av filmskuespillere for å gå ned litt i vekt før filming, og derfor kalles det "Skuespillernes diett". På en fastedag kan du spise usaltet ris og tomatjuice uten å begrense rimelige mengder. Det anbefales å bruke brun ris - den er lav på kalorier og mer nyttig enn andre varianter av riskorn.

Hvis en dag med lossing ikke er nok for deg, fortsetter den fungerende dietten:

  • Andre dag: kefir og cottage cheese;
  • Tredje dag: te og kalkun;
  • Fjerde dag: rødvin og ost (i stedet for vin kan du ta appelsinjuice).

Hver av disse dagene kan du bruke produktene som er angitt ovenfor uten begrensninger.

Kontraindikasjoner for risdiett

Kosthold på ris og kefir
Kosthold på ris og kefir

Før du starter en risdiett, må du være oppmerksom på følgende:

  1. Dagen for avlasting av ris bør velges nøye av personer som har problemer med avføring. Ris "styrker", så lossing kan ledsages av forbruk av avføringsmiddel.
  2. Personer med tarm- eller mageproblemer bør ikke ha en dag med lossing på ris ofte og være på diett i mer enn 2 dager.

Hvordan lage ris for en fastedag - se videoen:

[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] Når du kommer til risfaste dagen, tenker du ofte på helsen og levetiden til japanerne og italienerne, i hvis nasjonale kjøkken ris har en viktig plass. Da vil regelmessig utføring av risutlasting av kroppen gi harmoni, en bølge av energi og en helbredende effekt.

Anbefalt: