Selv de som ikke liker å spise gresskar i sin rene form, elsker duftende gresskarkaker. Grønnsaken anbefales til baby, diett og medisinsk ernæring. De er også perfekte for faste!
Oppskriftsinnhold:
- Gresskar Havregryn Cookies
- Diet Pumpkin Cookie
- Gresskarkaker med cottage cheese
- Cottage cheese og gresskar informasjonskapsler
- Gresskarpurékaker
- Videooppskrifter
Gresskar er et høstlys, vakkert, sunt og veldig velsmakende produkt. Mange retter tilberedes av den: grøt og supper tilberedes, tilbehør tilberedes, paier og kaker bakes. I denne anmeldelsen foreslår vi at du fokuserer på den siste - gresskar -informasjonskapsler.
I den harde virkeligheten er diettkjeks proteinbakte varer tilsatt kli og eggehvite. Smaken på produktet bestemmes av "bakgrunnen". Det finnes også andre diettoppskrifter - med honning, tørket frukt, rosiner og sunt mel. Diettkjeks - dette betyr at bunnen til deigen består av en minimumsmengde mel, eller at den ikke skal være tilstede i det hele tatt. Hvis melet er i henhold til oppskriften, brukes det av nyttige typer, som havregryn, bokhvete, gresskar, amarant. Nylig anser de fleste de beste informasjonskapslene, inkl. og diett, bakt uavhengig av naturlige produkter. Vi vil gi noen av disse oppskriftene nedenfor.
Gresskar Havregryn Cookies
Lavt kaloriinnhold med havregryn vil glede deg over en kjent smak og aroma. Ernæringseksperter anbefaler å spise havregryn så ofte som mulig. Den inneholder stoffer som forbedrer stoffskiftet, og fiber og protein bygger muskler under trening. Kombiner nyttig med hyggelig, du kan lage gresskar-havregryn kosttilskudd.
- Kaloriinnhold per 100 g - 84 kcal.
- Porsjoner - 12
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Ingefærpulver - 0,5 ts
- Solsikkeolje - 60 ml
- Bakepulver - 1 ts
- Salt - en klype
- Egg - 1 stk.
- Malet kanel - 0,5 ts
- Havreflak - 200 g
- Brunt sukker - 130 g
- Gresskarpuré - 100 g
Steg for trinn matlaging:
- Skrell gresskaret, skjær det i biter og kok i vann i 15 minutter til det er mørt.
- Deretter overfører du bitene til en sil og lar alt væsken renne.
- Slå gresskarmassen til den er jevn.
- I en bolle kombinerer du sukker, gresskarpuré, kanel, ingefær, vegetabilsk olje, salt og egg.
- Tilsett mel, tilsett bakepulver og elt deigen.
- La den sitte i 5 minutter slik at havregryn kan svelle litt.
- Fordel deigen på bakepapir og legg den i en forvarmet ovn på 180 ° C i 12-15 minutter.
- Fjern de ferdige kakene fra papiret, avkjøl og server med te eller kaffe.
Diet Pumpkin Cookie
Pumpkin Diet Cookies kommer i en rekke størrelser og former. Den kan suppleres med hvilken som helst mat: eple, honning, nøtter, tørket frukt, appelsinspån, etc. Gresskarmassen brukes rå og ferdigkokt. Husmødre kan bare velge den beste oppskriften på kalorifattige småkaker som kan stekes hver dag.
Ingredienser:
- Gresskarpuré - 100 g
- Mel - 200 g
- Solsikkeolje - 60 ml
- Bakepulver - 1 ts
- Oransje - 1 stk.
- Salt - en klype
- Egg - 1 stk.
- Brunt sukker - 130 g
Steg for trinn matlaging:
- Vask gresskaret, skjær det i biter, legg det på en stekeplate og stek i en oppvarmet ovn på 180 ° C i 20 minutter.
- Fjern gresskaret fra bakeplaten, fjern den bakte skallet og knus fruktkjøttet med et knus.
- Vask appelsinen og riv skallet.
- I en bolle kombinerer du gresskarpuré, smør, bakepulver, appelsinskall, salt og sukker. Bland godt.
- Tilsett mel, siktet gjennom en sil og rør inn.
- Visp eggene med en mikser til de er stive og doble i volum.
- Tilsett eggemassen i deigen og rør.
- Bekle et stekebrett med bakepapir og skje ut deigen.
- Varm opp ovnen til 200 ° C og stek sunne bakverk i 15 minutter.
Gresskarkaker med cottage cheese
Midthøst - gresskarstid! Det er dusinvis av varianter av denne fantastiske grønnsaken på markedsboder og supermarkedhyller. Derfor er det nå på tide å introdusere denne grønnsaken i kostholdet ditt. Og en av de deilige oppskriftene for bruk er gresskarkaker med cottage cheese.
Ingredienser:
- Gresskar - 200 g
- Magert cottage cheese - 200 g
- Egg - 1 stk.
- Smør - 50 g
- Mel - 200 g
- Brus - 1 ts
- Sitronskall - 1 ts
- Sukker - 100 g
Steg for trinn matlaging:
- Vask gresskaret, skrell og riv på et middels rivjern.
- Tilsett hytteost i massen og pisk maten med en blender. Så hytteosten blir homogen, og gresskaret blir hakket enda finere.
- Ha sitronskall i massen. Den kan brukes fersk eller tørket.
- Tilsett sukker, salt, natron og rør.
- Smelt smøret litt i mikrobølgeovnen og rør det inn i deigen.
- Tilsett mel og bland alt grundig med en blender.
- Form kaker av hvilken som helst form med hendene og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek produktet i en forvarmet ovn på 200 ° C i 15-20 minutter.
Cottage cheese og gresskar informasjonskapsler
Høst - dyster himmel, kald vind, lange regner … Men på den annen side - gyldent løvverk, ikke varm sol, lyse grønnsaksfarger! Selvfølgelig kan du ikke ignorere den rødhårede skjønnheten - gresskar. Det går bra med mange produkter, og kakene med det er myke og møre. Vi vil forberede den, spesielt siden denne prosessen ikke er komplisert og ikke lang.
Ingredienser:
- Bakt gresskar - 100 g
- Cottage cheese - 100 g
- Mel - 200 g
- Egg - 2 stk.
- Bakepulver - 1 ts
- Sukker - 0,5 ss.
- Smør - 50 g
Steg for trinn matlaging:
- Vask gresskaret og stek i ovnen. Jo finere den blir kuttet, desto raskere blir den stekt.
- Avkjøl det ferdige gresskaret, fjern skinnet og slå med en blender.
- Fjern smøret fra kjøleskapet på forhånd slik at det når romtemperatur og pisk med en blender med sukker.
- Tilsett ostemassen og fortsett å vispe.
- Hell i egget og visp i ytterligere 2 minutter.
- Tilsett gresskarpuré til produktene og bland.
- Dryss i det siktede melet og bakepulveret og rør alle ingrediensene forsiktig.
- Deigenes konsistens er myk, så ta den med en spiseskje og legg den på et bakepapirkledd bakepapir.
- Varm brennevin til 200 ° C og stek desserten i 15 minutter.
Gresskarpurékaker
Gresskarpuré brukes aktivt i kjøkkenene i forskjellige land. Den legges i supper, serveres som et tilbehør, fylt med kjeks, laget puddinger og mye mer. Dessuten er potetmos en god følgesvenn. I denne oppskriften lærer du hvordan du lager deilige gresskarpurékaker.
Ingredienser:
- Ingefærrot - 1 cm
- Solsikkeolje - 50 ml
- Brus - 1 ts
- Egg - 1 stk.
- Sitronskall - 1 ts
- Sukker - 100 g
- Gresskarpuré - 100 g
- Rugmel - 150 g
Steg for trinn matlaging:
- Skjær gresskaret i biter og stek i mikrobølgeovn på høyeste effekt i 5-7 minutter. Fjern deretter skallet, og riv fruktkjøttet på et fint rivjern eller hakk med en blender.
- Skrell og riv ingefæren på det fineste rivjernet.
- I en bolle kombinerer du gresskarpuré, revet ingefær, sitronspon, smør, sukker, natron. Bland alt godt.
- Tilsett mel siktet gjennom en sil og sett deigen tilbake.
- Pisk egget med en mikser til sitronfarge og et luftig hvitt skum dannes. Tilsett dem i deigen og rør inn.
- Ta en del av deigen med en spiseskje og hell den på et bakeplate dekket med pergament.
- Sett produktet i en forvarmet ovn til 180 ° C i 12 minutter.
Videooppskrifter:
