En velsmakende og tilfredsstillende rett - bakt lukt i ovnen i folie hjemme. En trinnvis oppskrift med et forberedelsesfoto. Næringsverdi, kaloriinnhold og videooppskrift.
En liten representant for laks er en utrolig velsmakende fisk - lukt. Det er en vanlig fisk som har få bein. Et stort tilbud av nyttige vitaminer, mineraler og proteiner gjør det ønskelig på ethvert bord. Det er et stort antall oppskrifter for tilberedning. Men oftere finner vi det tørket eller stekt. Selv om det er mange andre oppskrifter for matlaging av denne fisken. For eksempel et vinn -vinn -alternativ som lar deg bevare den naturlige smaken, og samtidig ikke tørke kjøttbakt lukt i ovnen i folie. Det viser seg en fisk med utrolig mykt, mørt og saftig kjøtt. Og viktigst av alt, det er veldig nyttig forberedt på denne måten, spesielt for de som følger figuren. Slaktkroppen inneholder 15,4 g protein og bare 4,5 g fett. I tillegg er fisken rik på vitamin A, D, gruppe B og andre. Det viser seg en veldig velsmakende og rask rett.
Derfor gjør jeg deg oppmerksom på en enkel, men garantert deilig måte å lage lukt - bake den i ovnen. Dette er en passende siderett til potetmos eller spaghetti. Selv om bakt lukt kan bli en uavhengig rett i selskap med salat. Denne retten blir en komplett lunsj eller middag for hele familien.
- Kaloriinnhold per 100 g - 115 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Smeltefisk - 1 stk.
- Soyasaus - 2 ss
- Sitron - 1/4 del
- Provençalske urter - 0,5 ts
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
Steg-for-trinn matlaging av bakt lukt i ovnen i folie, oppskrift med foto:
1. Lukt selges vanligvis frossen. Tin derfor på forhånd ved romtemperatur uten å bruke mikrobølgeovn. Vask kadaveret innvendig og utvendig. Fjern den svarte tapen inni, hvis den er tilstede.
2. Skjær av det nødvendige foliestykket og legg fisken på den.
3. Smør lukten innvendig og utvendig med olivenurter, salt og svart pepper. Ikke bruk mye salt, fordi oppskriften inneholder soyasaus, som også er salt.
4. Skjær sitronen i tynne skiver og legg dem inne i skrotten.
5. Hell soyasausen over fisken. Det drypper ned skrotten på folien, så løft den opp for å forhindre at sausen søl ut.
6. Pakk fisken godt og tett inn med folie slik at det ikke er tomme flekker. Legg smelten marinert i sitron og soyasaus innpakket i folie på et bakeplate og sett i en forvarmet ovn til 180 ° C i 35-40 minutter.
Server fisken i folien den ble stekt i. Juice vil samle seg inni, som kan bli en deilig saus og saus.
