Vårsommersalat - En salat med egg, grønne løk og reddiker. Lavt kaloriinnhold i retten tilberedes raskt. En oppskrift dekorert trinnvis med et bilde viser matlaging.
Problemet med vårmangel på vitaminer kan enkelt løses ved hjelp av grønnsaker, dette er en enorm mengde vitaminer og fiber. For å gjøre grønnsaksalaten mer mør, tilsettes flere produkter til sammensetningen. Så, en veldig harmonisk kombinasjon - egg med grønnsaker. Alt kan tas som grunnlag for grønnsakskomponenten. Agurk, kål, paprika, alle grønnsaker vil gjøre … Du trenger ikke stoppe i eksperimenter og variere settet med grønnsaker. Da vil alltid deilige og like sunne retter oppnås.
For eksempel lages en veldig enkel vårsalat med egg, grønn løk og reddiker. Retten er så enkel som mulig, mens den er veldig velsmakende! Den er tilberedt for en familielunsj og middag, og det er heller ikke synd å servere den på et festlig bord og for gjester. Du kan fjerne eller erstatte en ingrediens ved å lage noe helt nytt. For eksempel, for ømhet, er ost egnet i stedet for egg, krydret, krydret grønn løk vil erstatte vill hvitløk, og i stedet for reddiker, ta agurker. Det blir ikke mindre velsmakende mat. Til dressing bruker vi vegetabilsk olje i oppskriften, men du kan lage hjemmelaget majones, ta olivenolje med sitronsaft eller rømme. En rett med rømme eller majones vil være mer næringsrik og med en mild smak.
Se også hvordan du lager en varm fisk- og eggesalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 123 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Reddik - 4 stk.
- Salt - 0,3 ts eller å smake
- Grønn løk - 3 fjær
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Egg - 1 stk.
Steg for steg matlagingssalat med egg, grønne løk og reddiker, oppskrift med foto:
1. Forkok eggene i en bratt konsistens. For å gjøre dette, fyll dem med isvann, kok opp og la det småkoke i 8 minutter. Deretter overføres det til isvann, som skiftes flere ganger, og avkjøles helt. Du finner en detaljert oppskrift med et bilde av hvordan du tilbereder egg riktig på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
Skrell de avkjølte eggene og skjær i terninger.
2. Vask grønn løk, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
3. Vask, tørk og skjær reddikene i samme størrelse som agurkene.
4. Kombiner all mat i en dyp bolle.
5. Salat med egg, grønn løk og reddiker, smak til med vegetabilsk olje og salt. Rør, avkjøl i kjøleskapet i 15 minutter og server. Denne retten passer godt til kjøtt og fiskesteker, passer godt til potetmos eller blir en selvstendig rett til middag for de som følger en diett.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en reddikesalat med et egg!
