Kaffe er den mest utbredte drikken i verden, elsket for sin uovertrufne smak og aroma. Du kan tilberede din favorittdrink ikke bare på vann. Kaffe med melk i en tyrker viser seg å være veldig velsmakende, den drikkes sakte og med glede. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
I dag er det et stort utvalg av kaffemaskiner på salg, men ingen kan erstatte en drink brygget på en tyrker. Det er mange tilsetningsstoffer til kaffe, men kaffe brygget i en tyrkisk med melk vinner spesiell popularitet. Hvis du ikke har prøvd en slik drink ennå, anbefaler jeg å prøve den. Vanligvis tilsettes melk til den ferdige kaffen. Men ekte kaffegourmeter brygger den med melk. Denne drikken har en myk og omsluttende smak, nøtteaktig og karamellfarge. Selv de som ikke tilfører melk til kaffe, drikker det med glede. Det er betydelig dårligere enn den klassiske oppskriften.
For å forberede denne oppskriften, bør en tyrk ta et volum på 1,5-2 ganger volumet av melk. Siden melk kan "rømme" fordi under matlaging dannes et skum, som stiger høyt og raskt. Om ønskelig kan krydder og sukker tilsettes til tyrkeren sammen med melk etter smak. Men melk vil allerede gi drikken en søt smak, så sukker er kanskje ikke nødvendig, eller det kreves et minimum.
Se også Lag varm sjokolade med kaffe.
- Kaloriinnhold per 100 g - 99 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 7 minutter
Ingredienser:
- Nykvernet kaffe - 1 ts.
- Melk - 100 ml
- Sukker - etter smak og etter ønske
Steg-for-trinn tilberedning av kaffe med melk i en tyrkisk, oppskrift med foto:
1. Bruk en kobber- eller keramikkanne til å tilberede drikken. Hell melk i den og kok opp over høy varme.
2. Tilsett kaffe i melken, men ikke rør, ellers setter det seg til bunnen av kalkunen og gir ikke all smak og aroma. Sett kalkunen på svak varme og bring den i melketilstand.
Bare bryggede bønner skal brukes som kaffe. løselig vil ikke gi ønsket smak. Det er også lurt å bruke nykvernet kaffe. Dette beholder mer smak.
3. Sett deretter tyrkiet til side i 1 minutt for å hvile kaffen. Gjenta deretter oppvarmingen til koking to ganger til, fjern tyrkiet fra varmen og la skummet sette seg. Kaffe med melk i en tyrk er klar, du kan helle den i kopper og begynne å smake.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kaffe med melk i en tyrker?
