En trinnvis oppskrift med et foto av kyllingvinger på spansk: utvalg av produkter og matlagingsteknologi. Næringsrik matbit og lavt kaloriinnhold. Videooppskrift.
Kyllingvinger er en god matbit. De er alltid velsmakende og møre med en sprø skorpe og lys smak. Blant de mange gatekjøkkenene er de verdsatt for sitt enorme proteinpotensial. Alternativer for deres forberedelse vever. Hvis de er tilberedt riktig, blir vingene til en utsøkt delikatesse. En av de beste oppskriftene er spanske kyllingvinger. De er rimelige, raske og enkle å tilberede, de kan mates til et stort selskap, og de kan til og med spises for hånd.
Denne enkle oppskriften er basert på en aromatisk saus laget med soyasaus og aromatisk plommesaus, ledsaget av krydder, urter og hvitløk. Etter å ha marinert vingene i denne aromatiske sausen, vil de absorbere alle saftene og aromaene, og etter baking vil de vise seg å være veldig smakfulle og møre. Og med begynnelsen av varme, sommersesong og piknik kan kyllingvinger stekes på grillen på bålet.
Disse vingene er deilige å servere med et krus kaldt skummende øl. De serveres også med kokt ris eller pasta. Og om kvelden kan du servere den med en frisk grønnsaksalat, noe som er spesielt viktig for de som beholder figuren eller ønsker å gå ned ekstra kilo.
Se også hvordan du lager bakte sprø vinger.
- Kaloriinnhold per 100 g - 159 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingvinger - 10 stk.
- Soyasaus - 2 ss
- Hvitløk - 1 fedd
- Basilikum - flere kvister (kan tørkes)
- Malet svart pepper - en klype
- Plommesaus - 3-4 ss
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg for steg matlaging av kyllingvinger på spansk, oppskrift med foto:
1. Legg plommesausen i en dyp bolle som holder alle vingene.
2. Hell deretter i soyasausen, press hvitløken gjennom en presse, tilsett svart pepper og hakket basilikum.
3. Rør sausen godt.
4. Vask vingene under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Fjern alle fjærene fra dem, og send dem til den tilberedte sausen.
5. Rør vingene godt slik at de blir dekket med saus på alle sider. Dekk beholderen med plastfolie og la den marinere ved romtemperatur i 1 time. Selv om du tåler dem lenger, for eksempel om natten. Men ha dem i kjøleskapet.
6. Legg de spanske kyllingvingene på et stekebrett og stek i en forvarmet ovn til 180 grader i 30-35 minutter. Når de har en gyllenbrun skorpe, fjern bakeplaten fra ovnen, fjern vingene og server.
Se også videooppskriften om hvordan du lager sprø kyllingvinger.
