Favoritt, elsket, smelter i munnen, gir sann nytelse og stor fordel - bakt mais i ovnen med smør, hvitløk og krydder. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Maiskolber blir kokt, hermetisert, syltet, frosset, grillet … Mange retter tilberedes av gylne korn. Men den deiligste måten å lage “søt nektar” på er å bake den i ovnen. Denne maisen kan brukes uendelig, til frokost, lunsj og middag. Ovnmais kan være en fantastisk siderett til alle kjøtt- eller fiskeretter. Kålene passer godt til grønnsaker, så kornene kan brukes til salater. Retter med mais ser alltid veldig originale ut. Hver eter vil glede seg over en slik siderett.
Ovnmais, i motsetning til kokt mais, viser seg å være mye bedre, spesielt hvis kolber er unge. Du kan bake den i folie, erme, pergament, på et bakeplate … Hver metode har sine egne fordeler. For eksempel vil den saftigeste maisen komme ut med mye olje i ermet, bakt til den er gyllenbrun - på et bakeplate. I tillegg kan du koke kolber i bladene, og fjerne bare de øvre blomsterstandene. De vil tjene som en naturlig innpakning. Moden og til og med overmoden mais, bakt i ovnen, blir spiselig, og den unge viser seg ganske enkelt å være guddommelig! Uansett er hver metode enkel å forberede og er underlagt enhver husmor, selv en uerfaren.
- Kaloriinnhold per 100 g - 111 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Mais - 6 ører
- Tørket hvitløk - 0,5 ts
- Greens (koriander, basilikum, persille) - flere kvister
- Tørket grønn løk - 0,25 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Smør - 40 g
- Malet svart pepper - en klype
- Hvitløk - 1 fedd
Steg for steg tilberedning av bakt mais i ovnen med olje, hvitløk og krydder, oppskrift med foto:
1. Skrell maisbladene.
2. Legg smør i skiver ved romtemperatur i en liten beholder. Du trenger ikke smelte den. Den må bare være myk. For å gjøre dette må du først fjerne det fra kjøleskapet i 1 time.
3. Vask greener, tørk og finhakk. Finhakk det skrelle hvitløksfeddet eller før det gjennom en presse.
4. Tilsett tilberedte krydder i en bolle med smør. Ha salt, svart pepper, tørket hvitløk, tørket grønn løk der.
5. Rør smørsausen.
6. Legg maisen i en praktisk ildfast form.
7. Smør hvert øre med duftende smør.
8. Dekk bakebollen med et lokk eller pakk den med en folie.
9. Send fruktene til en forvarmet ovn til 180 grader i en halv time. Hvis du vil at de skal få en gyllenbrun skorpe, fjerner du folien 10 minutter før den er klar. Server kokt bakt mais i ovnen med olje, hvitløk og krydder eller bruk til å lage deilige salater.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager mais i ovnen.
