Steg-for-trinn oppskrift med et bilde av cottage cheese gryte med semulegryn og bringebærsyltetøy. De viktigste nyansene ved matlaging. Videooppskrifter.
Curd gryte er en favorittrett for mange barn og voksne. Den har en delikat smak, behagelig aroma og høy brukbarhet. Selvfølgelig er den klassiske oppskriften på en slik tallerken god på sin egen måte, men hvis du erstatter noen ingredienser, for eksempel mel med semulegryn, og tilfører mer syltetøy, får du en utsøkt sødme med bær- eller fruktnoter.
Det tar ikke så lang tid å lage en ostemasse med gryte og bringebærsyltetøy. For å få et virkelig næringsrikt og sunt måltid, bør du velge cottage cheese av høy kvalitet fra naturlig melk uten å tilsette vegetabilsk fett. Det er ønskelig at den er så fersk som mulig. Fettinnholdet er ikke en grunnleggende egenskap, og produktet kan velges avhengig av kokkens personlige preferanser. Du kan ta hvilken som helst syltetøy, men bringebærsmaken gir en spesiell sjarm og fremhever desserten med en spesiell smak og aroma.
En oppskrift med et bilde av en ostemasse gryte med semulegryn vil perfekt illustrere hele tilberedningsprosessen, uten å legge igjen noen spørsmål.
Se også hvordan du lager friterte cottage cheese-donuts.
- Kaloriinnhold per 100 g - 185 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 400 g
- Egg - 2 stk.
- Semulegryn - 70 g
- Sukker - 70 g
- Bringebærsyltetøy - 120 g
Steg for steg tilberedning av cottage cheese gryte med semulegryn og bringebærsyltetøy
1. Steg for trinn tilberedning av ostemasse med gryte begynner med tilberedning av ingrediensene, noe som ikke tar mye tid. Først skilles det hvite fra eggeplommene, pisk eggeplommene med en visp. Cottage cheese kan rives gjennom en sil hvis den er grov. Dette vil fjerne store korn og gjøre massen mer homogen. Kombiner cottage cheese, eggeplommer, semulegryn og sukker i en dyp beholder.
2. Til en gryte er den flytende delen av syltetøyet best egnet - en homogen bringebærsirup. Du kan ta flytende syltetøy. Det bør også tilsettes resten av ingrediensene og blandes grundig.
3. For å tilberede en deilig ostemasse med gryte og bringebærsyltetøy og gi den ferdige retten en jevn og delikat struktur, kan du slå massen igjen med stavmikser.
4. Pisk de hvite hver for seg. For at massen skal være luftig, må mikserutstyret være helt rent og tørt uten å falle fett. Du må slå i et par minutter, til det dannes et sterkt skum, som holder formen godt. En slik masse gir prakt av den ferdige desserten, som lar deg ikke bruke bakepulver eller brus med eddik i oppskriften på ostemasse med gryte med semulina og bringebærsyltetøy.
5. Etter det tilsetter du pisket eggehvite umiddelbart til ostemassen i porsjoner. Proteinmassen bør innføres forsiktig under langsom omrøring for ikke å felle ut den frodige strukturen.
6. Forbered en ildfast form ved å smøre den med smør. Om nødvendig, dekk beholderen med bakepapir. Hell forsiktig i den ferdige deigen, glatt overflaten med en silikon spatel.
7. For å forberede ostemasse med gryte og bringebærsyltetøy, forvarm ovnen til 180 grader. Legg fatet på midtre hylle i ovnen og stek desserten i 30-35 minutter.
8. I henhold til oppskriften på cottage cheese -gryte med semulegryn og bringebærsyltetøy må det kulinariske mesterverket avkjøles helt etter avsluttet baking. Dette vil gjøre det lettere å fjerne det fra beholderen, og beholde sin opprinnelige form.
ni. Pynt med rømme, pisket krem eller melis. I porsjoner kan du legge et blad med mynte eller noen bringebær. Smaken avsløres best hvis gryten er litt avkjølt i kjøleskapet før servering.
10. Cottage cheese gryte med semulegryn og bringebærsyltetøy er klar. Retten er perfekt til en lett frokost eller som en deilig dessert til te.
Se også videooppskrifter:
1. Curd gryte med bringebær
2. Slik lager du ostemasse med gassbærsyltetøy
