Hvis du liker å bake, og paier og andre bakverk ikke blir oversatt i huset ditt, så er eplespon for vinteren bare noe for deg!
Hvor ofte klager vertinner om at om vinteren er ikke eplene det samme som på sensommeren eller tidlig på høsten: tørre, trege, ingen saftighet. Oppskriften vår hjelper deg med å komme deg rundt denne plagen og glede dine hjemmelagde paier, paier og pannekaker med saftig eplefyll. For å gjøre dette trenger du bare litt: eplespon til paier til vinteren. Denne vinterpreparatet bruker et minimum av sukker, så det må steriliseres, men resultatet vil glede deg hyggelig. En blank, som krever et minimum av økonomiske og tidskostnader, vil hjelpe deg mer enn en gang i den kalde årstiden, og aromatiske bakverk med et eple vil lukte på bordet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 67 kcal.
- Porsjoner - 1 boks
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Epler - 2 kg
- Sukker - 200 g
Steg-for-trinn forberedelse av epleflis til paier for vinteren
Forbered eplene dine. Vask og skrell, fjern frøkapsler.
Riv epler på et grovt rivjern. Ikke vær bekymret for at epleskiven blir mørkere.
Dryss epler med sukker, rør.
Steriliser glassene for tilberedning på den måten du vanligvis bruker. Dette kan steriliseres over damp, i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Fyll hver steril krukke tett med eplespon. Trykk innholdet på glassene med en skje slik at eplejuicen kommer ut på overflaten.
Legg glassene i en gryte for sterilisering. Ikke glem å legge et håndkle eller et lite tøystykke på bunnen. Dekk med lokk, steriliser 0,5 liters bokser innen 20 minutter fra det vannet koker.
Lukk varme krukker med lokk, snu, pakk inn med en varm jakke eller et teppe. La stå i denne stillingen i minst en dag til den er helt avkjølt.
Nå, når du vil, har du alltid eplepai -spon for hånden for vinteren. Deilige aromatiske bakverk med epler!
Se også videooppskrifter:
Eplefyll for paier til vinteren
