Tomater fylt med ost, cottage cheese, stekt sopp, sjømat … Slike snacks er utallige. Men i denne anmeldelsen foreslår jeg å fylle koppene med tomater med kjøttdeig og bake dem i ovnen.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Tomater er et tradisjonelt produkt på kjøkkenet vårt. Det er en av våre favorittgrønnsaker og blir vanligvis konsumert både rå og bearbeidet. Jeg foreslår å tilberede en tallerken som vil bidra til å sikre et komfortabelt og enkelt vekttap uten å skade helsen din - tomater fylt med kjøttdeig. Dette er en veldig interessant oppskrift som kan serveres ikke bare på et vanlig, men også på et festlig bord. Maten ser vakker ut, smaken er fantastisk, og kjøttet gjør retten mett. De kan enkelt erstatte en fullverdig middag, mens de forblir mett.
For denne forretten anbefaler jeg å velge tomater av middels størrelse, så vil de se vakre ut på bordet. Og hakket kjøtt kan brukes av alle slag: svinekjøtt, storfekjøtt, kylling eller lage et utvalg. Maten vil fortsatt være deilig. Under forberedelsen er retten ganske enkel og original. Alt som trengs er bare å gjøre fire operasjoner - vri kjøttet, forvandle det til kjøttdeig, skjær forsiktig ut midten av tomaten, fyll tomatene med fyllet og send forretten til å bake i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner per beholder - 12
- Tilberedningstid - 60 minutter
Ingredienser:
- Kremtomater - 12 stk.
- Alle typer kjøtt - 400 g
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 3 fedd
- Basilikumblader - 1 ss (du kan bruke tørket)
- Salt - 1 ts eller å smake
- Malet svart pepper - klype eller etter smak
Tilberedning av hakkede tomater
1. Vask tette og faste tomater, kutt av lokkene og fjern all fruktkjøttet med en teskje. Gjør dette veldig forsiktig for ikke å skade veggene, som skal forbli omtrent 5 mm tykke.
2. Vask og tørk kjøttet, før det gjennom en kjøttkvern eller drep med en blender. Den kan også rives med en kjøkkenmaskin. Men hvis det ikke er slike kjøkkenutstyr, så er det bare å hugge det fint, men da vil steketiden øke med 7-10 minutter.
3. Vri også den skrellede løken gjennom en kjøttkvern.
4. Før de skrellede hvitløksfeddene gjennom en presse og ha i kjøttdeigen.
5. Smak til med salt og pepper, tilsett hakket basilikum og rør inn fyllet. Du kan også legge til alle slags favorittkrydder.
6. Fyll tomatene med kjøttdeig.
7. På toppen av koppene tomater dekker du "hettene" som er kuttet fra dem. Imidlertid kan de ikke brukes, og tomatene kan gni med revet hard eller smeltet ost. Det vil ikke ødelegge smaken på forretten, men vil bare edle. Dekk maten med et lokk, hvis det er noe, eller pakk den inn med matfolie.
8. Varm opp ovnen til 200 ° C og send snacken til baking i en halv time.
9. Server varm til bordet. Imidlertid vil tomatene være velsmakende og kjølt.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder tomater fylt med kjøtt og ris.
