Gresskarpai på rugmel, og til og med magert! Hva kan være bedre og bedre, spesielt i løpet av den store fastetiden? Legg merke til oppskriften og ikke forlate familien din uten deilige desserter i disse dager.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
En oppskrift som denne hjelper deg med å lage deilige, magre og vegetariske bakevarer. På grunn av at deigen inneholder magre ingredienser, kan produktet gis selv til små barn, de som følger en diett eller fast. Rugmel gir kaken ekstra fordeler. Men hvis det er ønskelig, kan det byttes ut med fullkorn, bokhvete eller havremel. Og hvis du endrer meletypen hver gang, kan du lage og motta nye og smakfulle delikatesser.
Rugmel bakevarer holder seg utmerket. Hvis du vil beholde den i flere dager, pakk den inn med film, legg den i en eske, for eksempel en plastbeholder for oppbevaring av matvarer, og send den til kjøleskapet.
Denne gresskarpai er en lettere versjon av den klassiske oppskriften. Det kjennetegnes ved et organisk utvalg av komponenter. Den inneholder en symbolsk mengde honning, som bare understreker gresskarets naturlige sødme. Ingefærpulver og appelsinskall kompenserer vellykket for aromaen og forbedrer smaken. Og fullkornsmel forvandler på en magisk måte en enkel dessert til en gourmet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 118 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Rugmel - 250 g
- Gresskar - 200 g
- Vegetabilsk olje - 150 ml
- Honning - 2-3 ss
- Appelsinskall - 1 ts
- Ingefærpulver - 1 ts
- Salt - en klype
- Natron - 1 ts uten topp
Matlaging magert gresskarpai med rugmel:
1. Skrell gresskaret fra det harde skallet, fjern fibrene og frøene. Riv den rå grønnsaken på et fint rivjern eller vri gjennom en kjøttkvern. Hell vegetabilsk olje over gresskaret. Denne oppskriften bruker rå gresskar. Om ønskelig kan den imidlertid forkokes eller bakes i en ovn, og deretter moses med en blender.
2. Overdose maten og tilsett appelsinskallet. Den kan brukes rå eller tørket. Sitruspulver vil også fungere.
3. Rør i maten igjen og tilsett honningen. Hvis den er for tykk, forvarm den deretter i et vannbad.
4. Tilsett mel, ingefærpulver, salt og food court i en annen ren og tørr beholder. Bland ingrediensene godt.
5. Hell væskekomponentene i en tørr beholder og bland godt.
6. Bekled en ildfast form med pergament eller olje og hell ut deigen. Varm opp ovnen til 180 grader og send kaken i 40-45 minutter. Kontroller beredskapen med en trepinne - den må være tørr uten å klistre.
7. Avkjøl den ferdige kaken i en ildfast form. varmt er det utsatt for sprøhet. Deretter fjerner du den, og hvis du vil kan du dekorere med en hvilken som helst glasur eller drys med pulverisert sukker.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager magert gresskarpai. En rask håndoppskrift.
