En trinnvis oppskrift med et bilde av en salat med jordbær og salat hjemme. Matlagingsteknologi, kombinasjoner av ingredienser, kaloriinnhold og videooppskrift.
Jordbærsesongen har begynt for lenge siden, og det er på tide å lage mat og nyte den unike smaken. Selvfølgelig, først og fremst, bør du spise den alene. Deretter forbereder du desserter, paier, konserver, syltetøy … Men i dag foreslår jeg å gå utover de tradisjonelle ideene om jordbær. Fordi det er luksuriøst ikke bare i søte retter, men også i salater, og ikke bare søtt, men også salt. Bæret passer godt til grønnsaker, urter, fisk, ost, couscous. Jeg inviterer deg til å se dette selv og tilberede en deilig, lett, sunn og rask salat til en lett sommermiddag - en salat med jordbær og salat. En fantastisk kombinasjon av produkter. Retten er fersk, fylt med en enorm mengde vitaminer og næringsstoffer. Denne forretten er veldig enkel å tilberede og samtidig veldig original! Veldig lys, appetittvekkende, med en krydret smak.
Med produktutvalget kan du stadig variere og legge til det du liker. Jordbær er et så allsidig bær at de passer godt ikke bare med urter, men også kylling, ost, nøtter, sjømat, skinke, grønnsaker … Salat er kledd med sitronsaft. Det viser seg veldig velsmakende og friskt. Hvis du vil, kan du lage en mer kompleks dressing basert på soyasaus, sennep, rømme … Ikke vær redd for å eksperimentere, bruk de mest vågale kombinasjonene. Resultatet vil glede alle forbrukere positivt.
Se også hvordan du lager en salat og tomatsalat med et posjert egg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 105 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Salatblader - noen få blader
- Jordbær - 7-10 bær avhengig av størrelse
- Sitronsaft - 1 ss
Steg-for-trinn tilberedning av salat med jordbær og salat, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk salatblader med et papirhåndkle. Skjær dem i mellomstore biter eller riv dem for hånd. Salatblader visner veldig raskt og mister sitt luftige delikate utseende. Vask derfor så mange av dem som du vil bruke til én matlaging.
2. Vask og tørk jordbærene med et papirhåndkle. Fjern stilken og skjær bærene i 2-4 biter, avhengig av størrelsen. For oppskriften, ta bær som er tette og faste. Myke vil ikke fungere, fordi når de blander mat, kan de miste formen og bli til en puré.
3. Kombiner salat og jordbær i en dyp bolle.
4. Vask sitronen under varmt vann, tørk og del den i to halvdeler. Press saften ut av den og smak til salaten.
5. Rør forsiktig salaten med jordbær og salat. Server forretten rett etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager jordbær og salat.
