Trinn-for-trinn oppskrift på å lage hvit koriander.
Hvit saus med koriander er et flott tillegg til fjærfe, kjøtt og fiskeretter. Det kreves ingen spesielle ferdigheter for å forberede den, og hele tilberedningsprosessen tar et minimum av tid. Selv de som ikke liker koriander vil like denne sausen. lukten føles praktisk talt ikke.
- Kaloriinnhold per 100 g - 150 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 porsjon
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Rømme - 4 ss. l. (20% fett)
- Majones - 4 ss. l.
- Cilantro - middels bolle
- Dill er en mindre haug enn koriander
- Hvitløk - 3 fedd
Lag hvit koriantsaus
1. Bland majones med rømme.2. Tilsett hakket hvitløk (trykk gjennom hvitløken).3. Tilsett finhakket koriander og dill.4. Tilsett litt salt hvis ønskelig.5. Bland godt og sett i kulden i flere timer.
Merk. Du kan kutte hvitløk og urter enten manuelt eller i en blender. Den andre metoden er mye mer praktisk og raskere, og sausen er klar til bruk nesten umiddelbart.
God appetitt!
