Oppskriften på svinekoteletter med tomater og ost tilberedt i ovnen. Kjøtt tilberedes raskt og enkelt, men det blir vakkert og velsmakende! En oppskrift på en skikkelig ferie og ekte gourmeter! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Les i denne anmeldelsen hvordan deilige svinekoteletter med tomater og ost tilberedes i ovnen. Dette er et fantastisk måltid til feriebordet og en flott måte å tilberede en deilig og tilfredsstillende hverdagslunsj på en ukedag. Det er spesielt flott for feiringer, da det ser veldig presentabelt ut. Du kan servere koteletter som varme med alle sideretter, salater eller grønnsaker.
Du kan kombinere produkter med hverandre på forskjellige måter. Men best av alt, på saftig kjøtt, legg ut sirkler av tomater, som legger ost på toppen, skiver eller spon. Etter baking danner den en appetittvekkende gyllenbrun skorpe. Dette er en praktisk rett for alle vertinner, fordi det er enkelt forberedt, du trenger ikke å tilbringe mye tid på kjøkkenet, og produktene er alle tilgjengelige. Samtidig, med denne matlagingsmetoden, viser kjøttet seg å være veldig mørt, forblir saftig, får en appetittvekkende aroma og en pikant osteskare, og det ser ut som en konge.
Se også hvordan du lager hakkete soppkoteletter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 186 kcal.
- Porsjoner - 9
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 1 kg
- Salt - 1 ts eller å smake
- Cilantro - noen kvister
- Malet svart pepper - en klype
- Ost - 200 g
- Tomater - 3 stk.
- Sennep - 2 ts
Steg for steg tilberedning av svinekoteletter med tomater og ost i ovnen, oppskrift med foto:
1. Vask kjøttet og tørk godt med et papirhåndkle. Skjær den i 1 cm tykke biter.
2. Slå hvert stykke svin på begge sider med en kjøkkenhammer. For å unngå sprut, dekk kjøttet med plast, som det slår gjennom.
3. Legg det piskede kjøttet på et stekebrett.
4. Pensle kjøttet med sennep, smak til med salt og svart pepper.
5. Vask tomatene, tørk dem, skjær dem i tynne ringer eller halve ringer og legg på kjøttkotelettene.
6. Vask koriander, tørk den, riv av bladene og legg dem oppå tomatene.
7. Skjær osten i tynne skiver eller riv på et grovt rivjern og legg den på tomatene. Varm opp ovnen til 180 grader og send svinekotelettene med tomater og ost til å steke i en halv time til de er gyllenbrune.
Legg eventuelt til hakket løk, hakket persille, hakket hvitløk, stekt sopp, hakket paprika og andre produkter på kotelettene.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder svinekoteletter med tomater og ost i ovnen.
