Å lage en enkel og sunn omelett med bønner og tomater er like enkelt som å pelle av pærer ved å følge vår fotodrevne oppskrift.
Denne oppskriften er dedikert til omelettelskere. Liker du denne retten? Koker du det nesten hver morgen? La oss deretter diversifisere menyen din med denne fantastiske oppskriften. Få mest mulig ut av sesongens grønnsaker om sommeren, så lag en omelett med grønne bønner, tomater, paprika, brokkoli og mer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 55 kcal.
- Porsjoner - 1 stk
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Grønne bønner - 200 g
- Tomater - 1-2 stk.
- Greens
- Vegetabilsk olje
- Krydder
Steg for steg tilberedning av omelett med grønne bønner og tomater
Vi tilbereder bønnene først. Vi vasker henne, fjerner haler og vener hvis hun er eldre. Skjær bønnene i 3-4 biter og kok dem. Hvis det er en mikrobølgeovn, vil det være raskere å gjøre det i den. For å gjøre dette, hell vann i en tallerken slik at den dekker bønnene og sett den på maksimal effekt i 5 minutter. Bønnene mykner litt, men forblir sprø.
Vi kasserer bønnene i et dørslag og lar vannet renne. Varm opp vegetabilsk olje i mellomtiden og legg ut bønnene. Stek i 3-4 minutter på middels varme.
Tilsett tomater, skjær i skiver eller skiver. Vi steker alt sammen i et par minutter.
Pisk egg med krydder og litt vann.
Hell den piskede blandingen i pannen.
Tilsett hakket greener. I de første minuttene bruker du en gaffel eller slikkepott for å skyve kantene på omeletten til midten. Dekk deretter formen med et lokk og fortsett å steke på middels varme i 5 minutter.
Server omeletten med en gang, varm. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Deilig og sunn frokost - omelett med grønne bønner
